阿姨朋友有一大片田地，為了不荒廢而申請農會補助

在田地灑了毛豆的種子

通常大家最常看得就屬向日葵及波斯菊等花卉

應該鮮少見到毛豆綠肥吧~~

冬天即將到來，田地將要休耕，毛豆也長大了

所以，阿姨朋友要大家來她家採毛豆

不然，翻土後，毛豆沒了也挺可惜的

整片田地全是毛豆，要採也採不完

我們採了這顆，又望著那顆~~

一開始大家看到有豆莢就採

等有經驗後，專挑大豆莢的採

毛豆也有不同品種

在田裡我們發現有一般、金毛及白毛的毛豆

在外觀上，金毛的莖長的比較一般毛豆高

而白毛的葉子比金毛及一般的要來的尖長~~

老雷說：金毛的果實較大

其實相較之下，小雷倒覺得金毛的果實比較乾扁

說到毛豆料理，應該大家最熟悉的是涼拌毛豆吧！

先將毛豆清洗乾淨，在鍋裡放半盆的水

倒入毛豆、鹽、八角粒，悶煮個8-10分鐘左右

重點是不要將毛豆煮太爛，保留一點硬度，口感比較剛好

起鍋後，再加入黑胡椒粉及鹽，就完成囉~~

【其實，毛豆就是要吃鹽水及五香的味道啦！】

◎小雷碎碎念

第一次看見毛豆種植的樣子，挺新鮮的

一顆成熟的毛豆小樹，所結出來的豆莢大約至少30、40個

因為沒有特別去照顧、施肥

所以沒市面上賣的毛豆莢來的大

但至少整個下午小雷玩得很高興，呵呵