【食】新竹竹北。北澤壽喜燒專門店(更名:津鶴壽喜燒)

2010-08-19
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吃肉的感覺真是有夠爽!
 
直在猶豫中午要吃什麼
原本決定好要去吃十一街

人還在半路馬上就反悔了~~
別說女人是善變的,因為小雷突然想吃肉咩
就是想要滿嘴都是肉的感覺
還有那鮮嫩牛肉嚼在嘴裡的感覺
所以,這頓午餐突然間就從眷村家鄉麵食
躍升成精緻日式壽喜燒~~
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澤壽喜燒與樹太老日式豬排屬同一企業體系
在竹北是兩隔壁
竹北可以說是各大美食的精華戰區
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套餐方式點餐
前菜及甜點每人只能擇一
其他的像肉品、蔬菜、飲料…那就隨個人食量取用
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有四種肉品可以選擇
小雷和老黃愛吃安格斯無骨牛小排
吃起來肉質十分軟嫩
一次吃個好幾塊也不覺得多~~
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上的餐墊紙除教導客人如何食用壽喜燒
還建議如何食用會更加美味
牛肉七分熟很好吃
但豬肉就得要全熟,才不會吃了生病
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雷的前菜~~蕃茄梅醋凍
酸酸甜甜的梅子汁滲入蕃茄裡
一小顆的蕃茄馬上就令人開胃
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黃點的~~寒天脆藻沙拉
噗!老黃很喜歡點養生的東西
好像小雷只挑裡頭的玉米吃
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將有機蛋大入碗裡,加上青蔥及七味粉均勻攪拌
之後再將燙好的肉沾取蛋液食用
這樣可以讓肉質變得更加軟嫩~~
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胃和體溫開始增加,開始全身熱呼呼時
來杯啤酒最暢快~~
大口吃肉大口喝啤酒,只能用爽字來形容,哈
 
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吧看吧~~
連老黃都豎起大拇哥說讚啊!
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體需要鐵質~~
餐墊紙上特別介紹壽喜燒的鐵鍋
由於烹煮過程鐵鍋會自然釋放人體可吸收的鐵質
這對健康很有幫助!
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後小雷的甜點~~巧克力脆片霜淇淋
剛吃完重口味的壽喜燒
再嚐嚐甜蜜的霜淇淋,整個味覺中合起來了
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黃的甜點是~~寒天果凍刨冰
只能說老黃這天一直在走養生路線
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◎小雷碎碎念
呵!吃完後好滿足喔~~
不知道是因為都在吃肉的關係,還是食量變大了
居然這次小雷沒有吃得很撐的感覺
有點後悔最後一盤肉請服務生收走啦~~哭哭
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店家資訊:
新竹縣竹北市光明一路480號
03-5530868