請先訂位才吃的到
小小一間壽喜燒
原以為生意應該是普普通通
沒想到，平日的晚上居然沒訂位還吃不到
再看看外面等待進場的客人，普遍都是年輕人、學生族群
嘖嘖！中壢地區鄉親們的雄厚財力，有點嚇到小雷了~~
點餐方式應該有吃過壽喜燒的朋友都很熟悉
差異就在每家壽喜燒標榜使用的肉類品質有所不同
至於本燔的特色在於蔬菜、副食種類繁多
肉類共有三種~頂極霜降牛肉、嚴選小肥牛及網室健康豬肉
我們比較喜歡吃霜降牛肉
雖然，不斷聽到隔壁桌的客人一直在點小肥牛
但小肥牛的油花煮後有點難咬，而且為了身材還是控制一下
大家知道平常吃壽喜燒蛋要怎麼吃嗎？
一開始小周說蛋黃與蛋白要分開，蛋黃當沾料
後來服務生告訴我們，打在一起就可以~
接著，我們又搞不清楚到底是蛋液要先沾肉再下鍋(拉拉的做法)
還是，肉燙熟後再沾蛋液(小周的做法)
最後，詢問了服務生，小周的方式才是正確的~
瞧！吃大餐還可以換到知識，挺不賴的！
看小周打蛋的架勢還有豪邁的點菜聲
就知道她吃遍無數的美食~
至於小雷嘛~~要吃回本是不可能的啦！
說是來跟老朋友打屁、拍照還比較實在~
餐車提供的副食都還挺精緻的
尤其是緞帶拉麵、年糕，口感都吃起來不錯
不過，大家這天的戰鬥力不太高
印象中，餐車點了4回、肉也只叫了12盤~~
用餐前後提供兩種果醋
一個是桑葚醋，另一個是蘋果醋
大家覺得桑葚醋比較好喝，沒有較蘋果醋來的甜
最後，用餐結束一人一份的甜點
剛開始小周說奶酪不好吃
後來才發現原來要混著旁邊的芒果冰沙吃才有味道
很普通的紅豆紫米粥，沒有好吃的感覺@@
這天老友相約的另個目的就是面交
小雷和小周託拉拉一起網購美腿襪(下回來介紹美腿襪^^)
欸~~是說夏天快來了，要開始做露腿準備
◎小雷碎碎念
本燔網頁做的與王品旗下的連鎖餐廳很類似
只是整體吃起來，不是很合小雷口味
尤其看到鍋子周圍盡是刷不掉的黑色燒焦物，就對衛生打了折扣
還好，好吃的副食至少能平反一些負面印象~~
【本燔野菜農場】中壢中山店
中壢市中山路121號2F
03-4259933