呷火鍋,過一個暖呼呼的冬天吧!
這篇忘記是什麼時候去吃的火鍋,剛好最近冷氣團報到,那來吃個火鍋,暖暖胃吧!
某天放假的中午,老黃說他想吃火鍋,但又不想找吃到飽那一類的火鍋店
於是小雷就搜尋了竹北附近火鍋店,看到還挺多人推薦火鍋世家~
不走吃到飽的火鍋世家,採套餐的供餐方式,沒有吃過量的罪惡感
相對的肉片、魚蝦都要比一般吃到飽的火鍋店來的新鮮、精緻
藥膳湯頭也比小火鍋、臭臭鍋來的養生
如果有吃過坊間平價自助式吃到飽的火鍋店,一定都知道店家火鍋用料不僅不新鮮,食材選擇也比較隨便
當然,老闆開店就是要賺錢,食物美味自然就會與價格有連帶關係囉!
時間一久,已經忘記老黃點的是什麼鍋
三鮮鍋?霸王蝦鍋?海鮮總匯鍋?
總之看船裡裝著滿滿海鮮,猜想大概也是跟海鮮脫不了關係吧XD
火鍋世家的特色就是講究湯頭及新鮮食材,海鮮都是由產地直送
特別是活跳蝦,幾乎每桌都會點上一份~
活跳蝦還蠻大尾的,長度有小雷的手這般大
端上桌時還活跳跳的,非常新鮮
小雷的海鮮總匯羊肉鍋,搭配的湯底是檸檬香茅
食材還附米酒、枸杞、紅棗,感覺就很養生
選擇火鍋種類,建議還是點單純一點的鍋類比較好
不然像老黃的鍋又有魚又有肉,火鍋湯味道很容易就混濁
小雷喜歡香茅鍋的清爽味道,一不小心就給它連喝了好幾碗
再加上羊肉片也很新鮮,這餐火鍋吃起來覺得好過癮啊~
大隻是活跳蝦,小隻的是草蝦
小雷的草蝦上桌時被竹籤刺著,不過身體還是可以動來動去
喜歡吃蝦的朋友,到火鍋世家保證不會後悔
◎小雷碎碎念
小雷對火鍋世家的火鍋還是一猶未盡,就連煮泡麵也覺得好好吃喔
結果現在天氣一變冷就好想去吃XDDD
對了!之前竹北店還可以透過FB打卡兌換汽水,不知道現在還有沒有這個活動
大家趕快來去一起吃火鍋吧!
火鍋世家(竹北成功店)
地址:新竹縣竹北市成功二街192號
電話:03-6585807