【食】台北。Artista Perfetto‧世界拉花冠軍

2012-12-24

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六位從香港來的咖啡愛好者。

 

2012年9月才開幕的AP

位於台北市政府後方寧靜小巷,鄰近阪急百貨及松山文創園區

除了咖啡師是六位香港大男孩外,『世界拉花比賽冠軍』的頭銜更是令人注目

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六位大男孩,憑藉著對咖啡熱愛的理念,於是跨海到台灣開起義式咖啡廳

店名取為『Artista Perfetto』,是義大利文『咖啡藝術家』的意思

因為他們希望咖啡與藝術結合,讓咖啡廳成為藝廊館

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AP的吧台前方就是咖啡師的工作台

有利於咖啡師和客人交流咖啡趣事

同時客人也可以一目了然咖啡師的工作情形

當天我們只看到一位香港人,國語說得挺好的,因為聽不出廣東腔XDDD

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除了AP的店家名片,六位咖啡師也都有自己的專屬名片

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菜單上有一段介紹AP的文字

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AP有提供咖啡、茶、巧克力等飲品

另外還有供應義大利麵、三明治、鬆餅等輕食餐點

小雷就是衝著拉花冠軍的封號而來,所以就點了拿鐵

而且還特別提醒服務生說~『我們要最厲害的拉花!』

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先送上來的是婉婷的拿鐵,勻稱的羽狀拉花,果然厲害!

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小雷的拿鐵@@

圖案有點困難看出,莫非是失敗品

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不過看到韋唄的卡布,小雷突然很想偷笑

心想雖然小雷的拉花圖案看不出來是什麼鬼,但相較韋唄的拉花要好多了~

想必拉花也是有失敗的時候

但只要在關鍵時刻成功,再多的失敗也都無所謂

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老黃的兩倍濃縮,咖啡上層的油脂看起來還挺漂亮的

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巧克力布朗尼,口感普通

因為巧克力對小雷來說沒有多大吸引力,所以不會特別品嚐

不過老黃說他比較喜歡墨的布朗尼

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AP的香蕉巧克力鬆餅很有趣

光是香蕉就有兩種吃法~沾蜂蜜、沾巧克力醬

而且香蕉還切薄片,是為了方便客人入口嗎?

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鬆餅少了扎實感及蛋奶香氣,而且厚度是一般常見鬆餅的1/2

小雷深深覺得有種在吃煎餅的fu…

看來AP的餐點要再多加油~

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◎小雷碎碎念

聖誕節到了,AP還貼心自製手工薑餅人餅乾送給客人!

拿鐵拉花雖然美,但小雷已經中了咖啡店33號的毒

對於AP的拿鐵口味似乎還差這麼一點,但又說不上來不一樣的地方

這大概就是個人口感吧!

或許大家喜歡AP的拿鐵勝於咖啡店33號也說不定~

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【Artista Perfetto】 (FB粉絲頁)

地址: 台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄15號

電話:(02)2763-7002