是咖啡館，也是北歐美學傢俱館~~

在一排住宅社區的街道上，有間複合式咖啡傢俱店

這間咖啡店很不一樣，老闆是北歐傢俱收藏家

因為喜歡北歐傢俱，所以透過展示將自家收藏的傢俱與大家分享

走進店裡，木頭香氣撲鼻而來

幾面紅色磚牆，具設計感，也具樸實感

大片的落地窗可以看到外頭街景

老闆會開設咖啡館的原因也很有趣

一次機緣被書中的北歐傢俱『世界上最美麗的扶手椅』給吸引

從此投入北歐設計傢俱

因為了解北歐傢俱的價格將是一筆不小的開銷，才會想開間咖啡店

並且希望想買傢俱的客人都先來這兒坐上一陣子，或是喝杯咖啡

好好感受傢俱的內涵後再決定購入，好讓客人花錢花的值得些~

特別的是店裡的傢具都不上油漆

除了老闆喜愛追求自然美感

還有就是不希望客人聞到對身體有害的物質

除此，老闆也希望大家能幫忙養椅子

因為對老闆而言，每件傢俱都是玩物，需要好好保養

而收藏這麼多傢俱，光靠老闆夫妻兩個人根本是照顧不來

所以只好藉由客人來用餐、喝咖啡的同時

靠著越多人的坐、越多人的摸，才得以呈現傢俱的美麗樣貌

用餐區分別在1樓及B1

再往樓上2樓走，則是製作點心的工作區及傢俱展示區

參觀完整店裡環境後，要準備來喝咖啡囉！

連菜單設計都很簡單

大部分都是天然不添加防腐劑的自製品

為了使顧客吃的安心，還特別在菜單註明原料出場地

茶葉選用有福製茶廠、雞蛋則選用五福畜牧場

甜檸檬拿鐵(原味)NT.120、橄欖油原味戚風NT.60

據說這裡有很厲害的拉花，可惜這天來沒遇到拉花手

不過咖啡杯很精彩，單把握柄，是北歐芬蘭iittala品牌

外觀看似簡單的戚風蛋糕，有著綿密的口感及濃郁奶香

仔細看還有些許芝麻粒提香

沾上有如泡沫般細緻的現打奶油，清爽風味在嘴裡散發

單品：薩爾瓦多NT.120(附餅乾)

手沖咖啡似乎有些過萃，沒有表現出這支豆子應有的風味

還有就是~~餅乾份量好少，只有一片XD

蛋沙拉貝果NT.80

貝果像是從賣場、早餐店買來的

不過貝果烙了店家的名字AK也算是自家貨了

蛋沙拉出奇不意的好吃~

義式三明治NT.80

餐點是從袋子取出放進烤箱溫烤，雖然感覺像現成品

但看在三明治份量不少、價位沒貴的誇張，還有就是東西還算好吃

肚子餓的時候，點份三明治也挺滿足的

加熱後的起士快流出來了….

◎小雷碎碎念

沒有咖啡香，有木頭香的咖啡館，連店名都取得相當有意思

而且椅子也非常好坐呢！

喜歡收藏名家設計品的朋友，有機會來舊是經典~喝咖啡、看傢俱

(小雷的膚色快和傢俱的木頭色融為一體@@)

【舊是經典商行】

地址：新竹市建美路5號

電話：03-5752880

營業時間：週一至周日9.00AM-18.00PM

FB粉絲頁：舊是經典商行