超人氣平價日本料理，連平日也要大排長龍~
花蓮市區美味小吃料理可真不少
兩天一夜的理想大地輕旅行，第二天午餐安排在賴桑壽司屋用餐
這天雖然是平日，但用餐的人潮還是很多
賴桑的魚貨來自於有十多年選魚經驗的竹湖魚行
新鮮的食材來源，每到用餐時間，客人源源不斷也不是沒有原因的
賴桑壽司屋生意好到不提供預約
想吃好吃又美味的日本料理，就請乖乖來排隊吧！
提醒大家務必配合服務生的指示
未到號碼前可別心急往店內衝，這樣會造成店家的困擾
店門口有大大的菜單
利用排隊等待時間，先看看想吃什麼料理
店內掛有不少魚拓及魚型木雕藝品
滿滿人潮，加上客人絡繹不絕的談笑聲
大家就在歡樂熱鬧的氛圍下用餐
冰櫃放置大量食材，供應每天上門用餐的老饕
這位應該就是賴桑師傅吧！
看師傅切魚的手，沒有閒下來的時候
我們的餐點上桌囉~
鮭魚生魚片 NT.190
賴桑的生魚片一點都不小氣，厚厚的魚肉吃起來超過癮
老黃原本想吃鮪魚生魚片，可惜太晚來，早就一銷盡空了！
魚肉的肉質紮實有彈性，這可是要新鮮才吃得到的生魚片口感
綜合花壽司 NT.100/7個
怕家人不敢吃生魚片，所以點了壽司來墊墊肚子
賴桑炸飯糰 NT.70/2個
經過酥炸的炸飯糰是店家熱門餐點
具有鍋粑香酥口感的外層，搭佐美奶滋及芥末醬
吃起來不乾硬，口感十分豐富
剖開飯糰內層更是大有文章
鬆軟的米飯拌炒魚鬆，加上芝麻香氣提味
一顆圓滾滾的丸子飯糰，卻帶來層層驚喜啊！
賴桑巨無霸招牌握壽司 NT.200/7個
來來來，大家的眼睛放亮點，巨無霸壽司來囉~
巨無霸握壽司果然是賴桑的招牌啊！
單看生魚片的厚度就夠驚人
刷上師傅特調醬汁，整個生魚片油亮亮的，不禁令人食指大動
用小雷的拳頭做比例吧~
不騙人，它真的有拳頭這麼大
因為握壽司份量實在太大了
所以只好先把米飯吃掉，再來解決生魚片
鮭魚炒飯 NT.80
賴桑的炒飯好吃不在話下
看似簡單的料理，但能炒到粒粒分明，米飯口感恰到好處
相信師傅的技術一定不凡，重點是每一口都吃得到鮭魚呢！
味噌湯 NT.20
碳烤雞腿定食 NT.170
不吃海鮮的朋友也可以嚐嚐賴桑的定食料理
只是來賴桑若點生魚片或壽司以外的料理
因為較少客人點，所以會花比較多的等待時間
日式海鮮炒烏龍麵 NT.80
皮蛋地瓜葉 NT.100
地瓜葉味道不錯，可惜就是太晚上菜
吃到最後大家都已經非常飽了，這道菜幾乎是硬塞進肚子
再次建議來賴桑千萬不要點太冷門的餐點>”<
◎小雷碎碎念
10月又快過去了，花蓮食記、遊記慢慢寫
這樣每天才有新鮮事啊！
今天不囉嗦，趕緊下台一鞠躬~掰掰
【賴桑壽司屋】
地址：花蓮市中正路335號
電話：03-8328917
營業時間：中餐11：30~14：00、晚餐17：00~21：00
備註：每週一公休(第五週之週一照常營業)