平民美食料理，全台一起瘋蛋炒飯！！！

前陣子網路舉辦『全台十大最好吃蛋炒飯』票選，興起一股蛋炒飯旋風

不少民眾衝著十大最好吃蛋炒飯的頭銜，到處蛋炒飯呷透透

這篇小雷也來推薦一家位於新竹的蛋炒飯專賣店~米舖蛋炒飯

雖然沒有擠進全台十大蛋炒飯排名

但炒飯口感清爽、不油膩，也算是家優質小店

雖然是假日中午，店裡內用的客人不多

等到炒飯上桌已經過了半小時，小雷的肚子餓翻了

所以千萬不要肚子太餓的時候來米舖，因為米舖的生意非常好

不僅現場外帶客人一直上門，打電話來訂餐的電話聲響個不停

老闆炒飯的手也從未停下來過，生意真是好的不得了

小店鋪裝潢的像早期農家茅草米倉

店內環境乾乾淨淨的，放著古典音樂，裝湯匙的容器還是米倉造型

不像有的小吃店，即使餐桌已經用抹布擦過

手摸起來卻還是黏黏的，超噁心的啦>”<

米舖的菜單~

20多種炒飯口味，除了少數幾種口味，大部分都是NT.60

還可依客人口味是否添加辣椒、青蔥及大蒜

鹹魚翻身蛋炒飯 NT.60

嘿嘿，這是小雷點的

想說吃了鹹魚翻身，看運氣會不會變更好

所以吃完蛋炒飯馬上去打香腸，結果….槓龜(呿)XDDD

事實證明鹹魚翻身純屬蛋炒飯口味名詞，與轉運完全沾不上邊啊~

好吃的炒飯都有相同的特點

就是米飯粒粒分明，清爽不油膩，大火快炒蛋香四溢

只要基本工夫都具備，其餘就是口味上的變化

吃蛋炒飯，小雷喜歡加一匙辣椒豆瓣醬，增加炒飯味道

鴕鳥飛越蛋炒飯 NT.60

米舖的蛋炒飯口感濕潤帶點黏性，米粒充分翻炒卻不燥熱

鴕鳥肉的肉質有點像雞肉，十分順口

幸福咖哩蛋炒飯 NT.60

蛋炒飯的名字實在太可愛了，加上價格平實

吃完這盤炒飯，瞬間味蕾、肚子都變得好幸福呢！

炒飯吃完，小雷特別拍下盤底

看看這盤底，居然沒也殘留下過多的油份耶，厲害厲害~

燙透抽 NT.50

透抽吃起來個人覺得無感，建議還是點炒飯就好

魚羹湯 NT.20

米舖的湯品價格不貴，不過若是要小雷推薦魚羹湯

北門炸粿的自製魚羹肯定榜上有名！

◎小雷碎碎念

這回網友票選全台十大最好吃蛋炒飯

其中深獲大陸、日本遊客最愛的鼎泰豐獲得第二高票

不過就平民美食的觀點來看，鼎泰豐一盤炒飯NT.280的價格頗富爭議

但鼎泰豐標榜炒飯食材精選、油溫火侯精控、用油量精準

的確值得吸引人來店一試，哈！小雷就等領年終再去吃吃囉~~

【米舖蛋炒飯】

地址：新竹市東區明湖路339號

電話：0933-973490

營業時間：11:00AM~9:00PM(星期三公休)