【宜蘭市】觀光工廠。亞典蛋糕密碼館‧亞點菓子工場

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『以幸福為圓心,甜蜜為半徑』~來亞典觀光工廠,解開蛋糕的密碼!

 

亞典蛋糕密碼館是目前宜蘭非常夯的人氣觀光工廠

許多的公司員工旅遊、家族旅遊都會安排這個行程

我想可能是因為這裡方便停車,加上又有提供蛋糕試吃和免費的咖啡好喝

才會從2010年開幕至今,每到假日就吸引大量遊客來訪吧!

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亞典除了在宜蘭設置觀光工廠,現在也在八里左岸開了全省第一家分店囉

以後想吃年輪蛋糕,就不用大老遠跑遠到宜蘭

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團體來訪可以事先預約導覽

透過導覽互動介紹,會更清楚認識製作蛋糕過程

另外還有手工餅乾製作體驗活動

來亞典,小朋友不只有蛋糕好吃,又可以學習製作餅乾

一個充滿寓教於樂,適合親子旅遊的景點~

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內部設置許多座位,提供遊客休息、享用美味蛋糕

牆上照片是亞典的創始人『阿典』

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牆面上介紹製作蛋糕的使用主原料

亞典真的很用心,將每個材料使用原因講解的非常清楚

大家在吃蛋糕的同時,別忘了也把蛋糕知識一起裝進腦袋喔!

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透明的玻璃窗可以清楚看到年輪蛋糕的製作過程

這裡的蛋糕可是在『無塵室』作業廠房所製作,並採『科技無氧包裝 』

食品衛生方面,讓民眾多份安心

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年輪蛋糕有原味(奶油)、巧克力口味,另外還有用米製作的年輪蛋糕

一般麵粉製作的蛋糕口感比較鬆軟,米製作的蛋糕口感則偏紮實

我個人喜歡鬆軟的口感,大家可以依個人偏好選購

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亞典另個入口處

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入口處旁設有咖啡機,不過咖啡不好喝啦>///<

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一樣採用自動化專業設備生產的銅鑼燒,是亞典另個賣點

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從年輪蛋糕生產廠房延伸到後方,轉換為銅鑼燒的製作生產線

大片落地透明玻璃,公開銅鑼燒製作流程

雖然機器運作節省大量人力成本,同時也兼顧衛生

但我還是喜歡手工製作的糕點,至少比冰冷的機器製作要來的有手感溫度

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銅鑼燒的餡料飽滿,店家試吃也給的大方

不過因為銅鑼燒需要低溫保存,所以不建議長時間旅遊的遊客購買

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義式冰淇淋,天氣冷沒有很受歡迎

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亞典的蛋捲

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上面寫提拉米蘇杯是老闆的私房點心(眼睛馬上放大!!!)

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蜂蜜蛋糕、紅豆蛋糕也很好吃喔!我有買~~

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◎小雷碎碎唸

亞典蛋糕密碼館真是個大方的觀光工廠

不僅有好吃的蛋糕,還可以學到豐富的蛋糕製作知識

以後來宜蘭玩,又多了一個可以品嘗美食的地方喔!

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【旅遊資訊】

亞典蛋糕密碼館‧亞典菓子工場

地點:宜蘭市梅洲二路122號

電話:03-9286777

營業時間:AM9:00~PM6:00

官網:http://www.rden.com.tw/

FB粉絲團:https://www.facebook.com/亞典蛋糕密碼館

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