不用飛大阪，來自日本的四川辣麵台灣吃的到！
來自日本正宗四川辣麵，在新竹開了台灣第一間分店
位置接近高鐵竹北站的重劃住宅區附近，鄰近沒什麼主要大餐廳
但自從三月底開了四川辣麵到現在
每天到了用餐時間，店門口站滿排隊人潮，也讓這路口變得熱鬧許多
這天是星期一的中午，正常來說一般上班族中午休息時間是12點
所以我們趁還沒12點前就抵達，結果….上班族還是早了我們一步XDDD
而且想說平日客人應該不會很多，但我們還是等了四組客人
可想像假日候位情形，可能要翻桌個好幾輪吧！
展示的辣油~好像藝術品喔！
調味佐料有好多種喔~
荔枝醋、胡麻、蒜酥在市面上的拉麵店比較少見
胡麻是四川辣麵的靈魂
四川辣麵之所以在日本紅遍大街小巷
就是因為加了濃郁的胡麻，讓麵吃起來帶有特別的胡麻清香，令人意猶未盡
菜單乍看很像印刷報紙，密密麻麻的日文捲來捲去
不過別緊張，菜單上有熟悉的漢書，不會看不懂啦！
話說，雖然菜單寫的都是擔擔麵，卻讓人第一個想到路邊小吃攤
但四川辣麵的擔擔麵可都是高檔的擔仔麵哩！
而且比較令人狐疑的是為何四川擔擔麵會變成日本火紅美食
明明四川就是在中國啊？？？why why why
龍鬚菜 NT.40
加了胡麻醬的龍鬚菜好吃，不過份量好少
炸雞腿 NT.120
上了來自星星的癮，雷頌伊也點了盤炸雞XDDD
外層粉很薄，肉也很鮮嫩
只是平均一支小胖腿要價NT.30，還真是不便宜啊~
叉燒擔擔麵(甘口) NT.250
大致上每種口味的擔擔麵都有分『甘口』與『辛口』
甘口就是不辣，辛口就是有辣~看不懂菜單也有標註辣椒圖案，很好懂啦！
每碗辣麵還有附上一顆冷凍荔枝，服務生說這是吃完後解膩用的
叉燒很特別喔！不是片狀的，而是塊狀的滷肉
有點像是東坡肉，帶一點點肥肉又不會太肥，我覺得不錯吃！
麵條口感也很好吃
(不知要稱它為拉麵，還是擔擔麵的黃麵？)
咖哩擔擔麵(辛口) NT.220
雖然是辛口，但並不是很刺激的辣度
而且這個辣油吃起來很溫和，對我來說只能算小辣啦！
咖哩擔擔麵也有放叉燒肉，另外好像還多了一匙特調芝麻醬耶！
我沒注意看其他口味的擔擔麵有沒有加~
麵湯超濃，也超鹹的，全部喝完應該會中風吧XDDD
趁老黃還在解決兩碗麵的時候，我俐落地把荔枝給剝殼了
荔枝水份很飽滿，一直滴滴滴
但怎麼我吃完荔枝還是覺得很膩>///<
◎小雷碎碎念
來自日本的擔擔麵，屬於重口味濃郁湯頭
對平常習慣吃清淡口味的朋友來說，應該會覺得湯頭很重鹹
雖然當下吃完我沒有口渴的感覺，但到晚上就開始拼命灌茶喝
而且打嗝嘴裡還冒出陣陣蒜味@@
至於四川辣麵好不好吃，依然在於個人口感
畢竟喜歡四川辣麵獨特辣油香氣的老饕粉絲還是一拖拉庫~
【店家資訊】
四川辣麵‧台灣一號店
地址：新竹縣竹北市嘉豐五路一段181號
電話：03-6587371
營業時間：
平日11：15~13：30、17：30~21：00
假日11：15~14：00、17：30~21：00