【食】新竹東區。小墊子咖啡 I’mMat cafe

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人生風景在粗糙的外表下總有細緻的味道值得細細品嘗。。。by小墊子

 

很喜歡小墊子在FB留下的一句話,就將它做開場吧….

忘記是如何發現寬廚這間私人廚房

因為愛吃,加上喜歡版主寬哥經營的FB,之後就時常關注寬廚動態

寬廚之前在寶山就很受網友推讚,從未光顧寬廚的我一直想找機會去用餐

後來得知寬廚搬到新竹市區,而且還在樓下開了一間取名為小墊子的咖啡館

喜歡寬廚、喜歡咖啡的我

才開幕第三天,就已經迫不急待拉著老黃來小墊子喝咖啡

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小墊子維持老屋原有樣貌稍加改裝

店內擺設、桌椅都有好些年紀,是當下最流行的老屋新力

喜歡老屋文青風格的朋友一定也會愛上這空間

不過其實我很猶豫要不要分享小墊子咖啡館,很怕之後想來喝杯咖啡卻一位難求

但心底又很希望有更多朋友來認識小墊子、喜歡寬廚….

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櫥櫃裡的書籍、物品、咖啡器具都是寬哥的收藏

不花俏但又能深深觸動腦海中的記憶

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小墊子除了供應咖啡、茶類飲品

還有簡單的手工蛋糕甜點提供選擇

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店內桌位大約可容納20人左右,空間小小卻很溫馨

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喜歡音樂的寬哥在咖啡館裡擺放許多樂器,讓小墊子更貼近文青的身分

這次沒耳福欣賞到寬哥表演,就等下次再造訪吧!

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小墊子的吧台….然後沒想到我們竟然在小墊子遇到江山藝改所的小瑜

好一段時間沒到江山藝改所坐坐,剪了短髮的小瑜乍看下還真讓人認不出

不過那爽朗的個性與聲音辨識度很高呢!

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木櫃上的水杯請自取

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小墊子的手寫菜單,呵呵~就這麼一張白紙

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手工司康餅 NT.40、自製藍莓果醬 NT.20

司康散發著奶油與起司香氣,紮實口感是我最愛的點心之一

帶有果實顆粒的藍莓果醬,店家強調是是自家純手工做的喔!

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小墊子甜點 NT.100

夾著藍莓餡的小墊子甜點看似簡單的海綿蛋糕,吃起來美味度卻不簡單

我喜歡英式奶油醬的味道,充滿濃郁奶香與清爽香草味

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拿鐵 NT.140

咖啡與牛奶完美結合,但我想我應該要點雙份濃縮才是

畢竟當牛奶搶了咖啡的戲,咖啡就不像咖啡了~

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紋路細緻的拉花,忍不住多拍幾張

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◎小雷碎碎念

這是我們第一次走進寬廚,也是第一次與寬哥見面

或許之後我們會更常來,因為我和老黃都愛上了小墊子…

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【店家資訊】

小墊子咖啡 I’mMat cafe

地址:新竹市三民路154號

電話:0937-656678

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/CafeImMat

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