大啖生魚片~新鮮有料又平價的超高CP值日本料理。
前幾天看電視剛好轉到日本台正在介紹日本巷弄平民美食的節目
鏡頭下拍的生魚片醋丼飯看起來超豐盛,一旁的生魚片堆得像小山一樣高
重點是價格都不貴,大概只要800~900日圓,害我看完口水直流
隔幾天老黃揪阿鵬吃飯,阿鵬問我們想吃什麼
然後我就不假思索地馬上回答日本料理(呵呵,我真的是行動派的XDDD)
既然要吃日本料理,當然就要吃好吃又划算的啊
阿鵬的口袋總是有挖不完的高CP值美食名單,所以就帶我們來吃魚鮮會社
魚鮮會社位於新竹果菜市場後方巷口,來到店裡的時間已經是晚上8點
只是沒想到過了用餐時間,店裡竟然這麼多用餐客人
店外也還有排隊等候的客人
雖然說之前網路有調查台灣人的特點就是愛排隊
不過為了吃到新鮮又平價日本料理,來魚鮮會社排隊可是一點都不盲從!
我們等了大約一個小時才有位子…
店門口有貼菜單,等待座位的時候可以加減看看
可惜吧台前的冷藏櫃及養殖箱與料理檯隔閡
不然就可以窺探師傅們的料理手藝
牆上貼的是隱藏菜單,我們太晚去到,有些生魚片已經賣完
魚鮮會社的菜單,壽司、生魚片、丼飯的選擇性很多
不敢吃生食的話,這裡也有烤物、炸物和其他熟食餐點選擇
走平價路線的魚鮮會社除了經國路總店這間,還有一間是2015年1月才開幕的關新店
走精緻路線的則是在西大路上2014年9月開幕的新品牌Kitai
主要提供無菜單日本料理~
(高級的先放口袋,等以後有機會再去嚐嚐>///<)
餐桌上備有甜薑片及醬油,薑片還挺好吃的
丼飯類有附鮮魚味噌湯
味道鮮美又熱騰騰的味噌湯在天冷時來上一碗,身子立即暖和起來
雞肉唐揚丼 NT.150
香噴噴的炸雞肉塊添加義式香料,味道很像摩斯漢堡的炸雞
我覺得炸雞很好吃,但老黃卻覺得加了義式香料的炸雞與丼就是不搭
會嗎???義式搭配日式,混搭很棒啊~
豪華海景丼 NT.350
整大碗滿滿海鮮及生魚片看起來就無敵澎湃
而且還可以同時嚐到不同口感的生魚片,簡直是超級滿足幸福的啦!
一旁的配菜沙拉入口後也十分爽口
晶瑩剔透的明太子、鮭魚卵就像珍珠一般,閃耀著寶石般的光芒
吃在嘴裡的感覺有如珍珠在舌尖般跳動,令人無比興奮
快像碗公一樣長度的大尾胭脂蝦,光是長度就夠驚艷
胭脂蝦的外殼已先去除,客人食用起來很方便
此時服務生會將蝦頭取下回烤,然後搭配金桔及椒鹽粉
第一次見識到這種品嘗美味的吃法,對我來說還蠻特別的~
除了丼飯還點了幾盤握壽司
魚鮮會社的生魚片好吃得沒話說,而且師傅處理生魚片的手藝也精湛
老黃邊吃邊誇,我很難得聽到他會如此稱讚一間店XDDD
以下的握壽司就看圖不介紹啦~
鮭魚肚握壽司 N.120
海鱺肚握壽司 NT.120
比目魚握壽司 NT.120
海膽軍艦 NT.140
◎小雷碎碎念
光吃到高CP值的夢幻豪華海景丼飯就覺得值回票價
所以不要再說新竹是美食的沙漠啦!
推薦愛吃日本料理的朋友,快來魚鮮會社嚐嚐新鮮又美味的海鮮料理吧~
【店家資訊】
魚鮮會社
地址:新竹市東區經國路一段379巷10弄5號
電話:03-5353863
營業時間:早上11:00~下午14:00、下午17:00~晚上21:00(每週一公休)