【食】宜蘭市。3035 叁零叁伍冰果室

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支持台灣在地有機食材,年輕人創業在濃濃復古味的賣捌所。

 

宜蘭好吃好玩的地方實在太多啦!

早就聽聞老屋子合盛太平的人氣,然後一直很想去拜訪

之前去太平山原本想安排順道去合盛太平瞧瞧

但因為店家中午12點才開始營業,所以就沒納入行程

結果好巧不巧,剛好合盛太平就位在我們吃十六崁瓜仔雞麵(中山路三段)的對面

(沒能進去吃,那就在門外看一眼也好XD)

接著我們又隨興走到隔壁的叁零叁伍,站在店門口觀望好一會兒

看叁零叁伍賣的東西感到很有興趣,於是決定進去看看~

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叁零叁伍的店外擺設

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門口有菜單

叁零叁伍有賣麵包、輕食、沙拉,還有飲料

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店名為何會取為『叁零叁伍』呢?這當然與老闆大大有關囉!

3035冰果室的老闆是兩位曾在台北科技公司上班的年輕人

因為喜歡宜蘭又有夢想,才依然決然辭去原本工作,共同投身有機市場一起創業

3035則是兩位老闆的年齡,分別為30歲、35歲~

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3035除了供應餐點飲料

還有銷售宜蘭在地文創商品、有機蔬果和農產製品

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大家知道喜願小麥嗎?在3035,我認識好多有機農產

喜願小麥簡介(網路擷取)

2007年喜願麵包開始與小農合作,協力小麥契作,展開「麥田狂想」的計畫

而行動化生產履歷系統平台的建構

提供給「生產者」、「加工者」、「消費者」一個透明、友善的溝通模式

讓彼此相互關懷,共同學習、共同成長…

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很夯的北台灣在地啤酒最近常常在咖啡店看到

在3035也有販售~

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北台灣麥酒簡介(網路擷取)

成立於2003年的北台灣麥酒

是台灣第一家採用歐洲古典工藝技術釀酒的啤酒廠!

北台灣麥酒承襲了中世紀歐洲修道院的傳統釀酒工藝,堅持每個細節與在地釀造的精神

融合了台灣本土水果的原汁原味,打造出有著濃厚台灣味的本土精釀啤酒!

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麥酒的包裝好可愛

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果汁是以新鮮水果製成,牛奶是選用四方鮮乳

在食材來源方面,3035堅持為客人的健康把關

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店內用餐環境,老窗框有老宅的元素

聽老闆說,當初在尋找店面的時候有刻意尋找老房子

其實一開始他們比較中意隔壁那間

以屋況來說,老宅風貌保留比較現在這間完整

不過可惜隔壁早已租給同樣是做餐飲的店家

更令人覺得惋惜的是,老宅因為店家的重新裝潢,已經失去原本樣貌…

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前陣子看電視,發現有媒體來採訪3035耶~

這次趕著上太平山沒有在店內用餐,只短暫停留,還外帶了幾個麵包

希望下次造訪有多點時間讓我更認識3035

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◎小雷碎碎念

宜蘭真的是百玩不膩

不僅擁有好山好水,而且越來越多外地人遷移到宜蘭開店

加上交通往返台北車程時間短,難怪每到假日雪隧總是湧現大量車潮

看來以後到宜蘭旅遊若想避開人潮,可得選擇平日了~

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【店家資訊】

3035 叁零叁伍冰果室

地址:宜蘭縣宜蘭市中山路三段149號

電話:03-9321689

營業時間:平日12:00~21:00、週六日 09:00~21:00(週二公休)

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/3035oldisgood

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