【食】新竹湖口。豆之味豆腐坊 x 在來書坊‧湖口老街

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獨特視野細看湖口百年老街,強調有機食材在地農學的天然美味。

 

湖口老街,這個全省老街熱鬧程度排名在末端的老街

因為老街延伸距離範圍不長,加上大部分老宅以民居為主,做生意的不多

一直以來只有假日才比較有人潮,甚至有時假日遊客數也是稀稀落落

不過近年老街有些轉變,街上的住家漸漸開始出租房子給外地人做起生意

現在到湖口老街會發現許多新店家,遊客人潮也有增加的趨向

我想以大家目前熱絡地追逐老宅老文化的風潮下

加上文創產業的蓬勃,湖口老街重新興盛繁華指日可待

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當然大家來老街除了逛街消磨時間,最重要還是來吃美食的呀

這家位於老街上專賣有機黃豆遠近馳名的豆花店『豆之味豆腐坊』

它的本舖在街尾,後來在比較熱鬧的街頭開了一間形象店

有販售豆花、豆干及豆漿等黃豆製品輕食點心,還有賣包裝的有機大豆和黑豆

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經營豆之味的老闆之前是從事自然農法、有機農業的相關工作

因為體認黃豆對生態及人體的重要,於是早在十年前就投入有機手工豆腐的製作

剛好因緣際會下認識了湖口農友,並將老街的房子租給他

於是豆之味的第一個工廠就在湖口老街設立,也讓豆腐成為老街的特色手藝

現在豆之味形象門市的一樓是豆花店,二樓則是另個社區型態的文創工作坊『在來書坊』

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豆之味豆腐坊的菜單價目表

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花生豆漿豆花 NT.60

細細綿綿的豆漿豆花,充滿濃郁豆香,軟嫩滑溜

比較特別的是豆花搭配豆漿,加上花生仁綿密口感,口味香甜

喜歡濃厚豆漿風味的朋友,我推薦可以來嚐嚐豆漿豆花

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原味薑汁豆花 NT.50

黑糖薑汁是傳統的豆花口味,多了薑汁帶有微微辣度

冬天吃剛好可祛寒,暖暖身體

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香煎薑黃豆干 NT.45

鹹點是老街門市私藏料理

而且薑黃豆干是假日周末才有供應的限量口味唷!

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豆干外皮酥脆,裡面的豆腐口感吃起來非常軟嫩

一口咬下飽滿又有彈性,咀嚼時還散發出黃豆香氣呢!

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吃完風味十足的豆花,接著往右手邊的樓梯上二樓參觀在來書坊~

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提倡在地生活、友善環境、環保旅行、有機農業理念書籍的在來書坊

是一間講就有機飲食的咖啡店,並結合社區型態的小書店

有趣的是店名取為『在來書房』,是因為日據時期本地產的秈米稱為『在來米』

日本當產的粳米稱之為『蓬萊米』

所以『在來』二字有推動台灣本土與強調在地的意涵

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書籍以介紹在地有機農業、本地天然食材,走訪台灣本島深度小旅行為主

如果時間足夠不妨找個位子坐下來慢慢翻閱

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在熱鬧的老街上有這麼一間沉靜心靈看書的場所,感覺還挺酷的~

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從書店窗外的視野可細細端詳湖口老街百年建築的風貌

這是我第一次從老街建築的二樓看街道景象

之前都是抬頭仰望古老建築門面上的雕花,沒想到現在終於有機會平視它的美麗

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在來書房有供應咖啡輕食飲品和手工冰淇淋

製作的食材都是經過店家嚴選,走的是天然無負擔健康路線

可惜我們參觀那天因為供電問題製冰機無法作動,沒口福吃到手工冰淇淋

下次有機會再來,我一定會多留些時間停留在來書坊

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回程前我們又逛了一下老街

發現老街多了好多陌生的攤販,也多了幾間賣老件的店家

若有想經營老宅文創的朋友,不妨來湖口老街尋寶

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路上買了鄭媽媽的黑糖米糕,好吃!

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呵呵~笑得比花兒還燦爛的鄭媽媽還邀請我們入內參觀她家

這天時間有限只好婉拒

看來下回再訪可要預留多點時間呢!

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百年歲月是湖口老街一間客家創意料理懷舊餐廳,室內陳設相當古色古香

可惜我經過無數次,但都還沒有機會來嚐嚐

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最近新開的販賣懷舊復古小物柑仔店,店內參觀人潮不少

不過裡面是禁止攝影拍照的喔~

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台富行的番薯餅和芋頭餅很好吃,老黃從小吃到大

之前我們來老街都是專程買芋頭餅

有時甚至沒停留逛逛,買完餅就離開

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廟口這攤現做麻糬生意不錯耶~

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我真的很喜歡老建築、老東西

老黃說我每次來湖口老街明明看的景物都長一樣,但還是要拍照

欸唷~人家就是無法克制不拍啊

尤其這裡的建築那麼美麗,精緻的雕刻富涵著深寓文化

就算看它個幾千遍幾萬遍,還是覺得很精彩啊!

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回家的路上我們還繞去創建於1906年(明治39年)大湖口公學校的遺址

這座遺址在當時是湖口、新豐兩區的唯一學府

於1935年(昭和10年)廢校時,校舍未妥善保存全數倒榻,只剩校門兩支磚柱

後來由湖口地方人士鑑於古蹟保存的重要,發起整建為公園,並由政府及民間共同維護

不過現在公園已長滿雜草,無人管理….

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◎小雷碎碎念

每次到湖口老街雖然街道景物不變,但總有新的改變再發生

也許下次再造訪又進駐更多文創商店

讓原本落寞鮮少遊客的湖口老街,重新點燃熱情活力,再現老街百年風華

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【店家資訊】

豆之味豆腐坊 x 在來書坊

地址:新竹縣湖口鄉湖口老街266號

電話:03–5695605

營業時間:10:00~18:00

官網:http://www.soyaway.com.tw/

在來書房FB:https://www.facebook.com/pages/在來書房

豆之味豆腐坊FB:https://www.facebook.com/pages/豆之味豆腐坊

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