【食】南投魚池。一味無二綠食坊‧人文禪味景觀餐廳

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綠林小徑內禪味人文料理餐廳,來自究竟的自然鮮嫩。

 

母親節前夕帶家人到日月潭走走,午餐選在一味無二景觀餐廳用膳

餐廳位置是在熱鬧的台21線,總統府餐廳旁的鄉間小巷內,巷口掛有指示招牌

不過轉進巷內的店家、民宿不少,眼睛一花很容易就會錯過

像之前住過的浪漫滿屋,還有知名的鄉村風格弗萊堡莊園也都在這附近

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餐廳有附設停車場,10多個停車位假日一下就客滿

如果客滿就必須另外找車位或沿著小路停靠

建議盡量還是提早出門,找車位真的很辛苦~

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走進餐廳入口就被眼前一片綠意草坪給震懾

原來鄉野小巷裡還藏著這麼一座充滿禪意的房舍

平常吃習慣都市叢林裡的餐廳

看到餐廳有寬敞的綠草皮和蜿蜒的水泥、石塊步道,實在令人驚喜!

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有經驗的家長都知道,小朋友食量小

常常東西一吃完就拉著爸媽喊著無聊要到處晃晃

餐廳貼心準備彈跳球讓小朋友玩樂,家長就能輕鬆自在地與朋友、親友聊天敘舊~

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一味無二的建築外觀簡單樸素

沒有過份裝潢,走沉穩色系,簡簡單單的設計也很好

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室內掛了幾幅大畫,欣賞之餘也供有緣人賞識

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座位空間還算是寬敞

那天用餐客人不少,但還不至於到客滿的程度

我們只有4個人來用餐,餐廳幫我們安排10人的大圓桌

雖然座位空虛了點,起碼桌菜擺起來氣勢足夠,用餐過程倒也舒適

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會發現一味無二,是因為餐廳有供應無菜單料理

可惜假日只有合菜和單點的選擇

我不是很喜歡吃合菜,總覺得桌菜樣式都大同小異

不過看網友食後評價感覺還不錯,菜色料理方式頗有創意

最後才決定帶爸媽來嚐嚐(若能吃到無菜單料理我會更開心XD)

合菜部分,因為我想吃椒麻雞和鮭魚炒飯,所以選擇每位NT.600、4~6人份

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【開胃菜】

由於冷盤事先處理,吃起來冰冰涼涼、清新爽口

另外涼拌菜色多樣豐富,和之前在君品吃到的開胃菜感覺很類似

兼具視覺與美味~

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【XO醬爆雙脆】

很夠味的XO醬料理,有點小油,適合配飯

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【椒麻雞】

獨特的酥炸外皮,口感略偏鬆厚

我個人是覺得餅皮味道類似3Q雞排,蠻香的、份量也挺多的就是~

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【炙烤鹹肉】

鹹肉雖然是五花肉切薄片,可是口感上卻不顯油膩

搭配洋蔥和特製沾醬,微微辛辣、味道爽口

而且會越吃越涮嘴…..

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【鮭魚炒飯】

炒飯滋味還不錯,口感粒粒分明

鮭魚的鮮味也炒得相當透徹,我扒了兩碗飯,吃得好過癮~

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【清蒸鱈魚】

吃到鱈魚這道其實我已經有點飽,加減吃了一口

但味道上已經不太記得了

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【炒青菜】

青菜份量有點少,我老北一直說咬起來好老XDDD

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【金針菇排骨湯】

熱湯部分,金針花和排骨放的量不少,味道鮮甜…….好好喝喔

不過每次喝到甘甜的湯頭,心裡難免會稍稍懷疑>”<

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◎小雷碎碎念

你也吃膩了一般的合菜嗎?

下次遊日月潭可以試試一味無二的創意合菜料理

或許無菜單料理也不錯喔!

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【店家資訊】

一味無二綠食坊

地址:南投縣魚池鄉魚池街853號

電話:049-2898749、0963-638556

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/uniquetaste.puli?rf=743629728995405

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