宛如走進香港電影場景，不飛出國享用道地平價港式美味。
在港片興盛的時代，電影中的場景總是喜歡將鏡頭拉到茶餐廳的一角
茶水攤是老香港的記憶，至今也都還是香港佬日常生活的一部分
不過現在想體驗道地的港式美食不用急著出國啦！
因為在中壢、桃園就可以吃到正統港飲美食，就連香港人都稱讚相當道地呢
到底茶餐廳有什麼誘人的地方，讓我們一起走進『美生茶餐廳』嚐嚐吧！
從中原大學商圈起家的美生茶餐廳，後來在Sogo附近開了第二間店
前陣子又在桃園火車站附近開了新的分店，位置就在中華路上薄多義的隔壁
這次小雷和同事們是到桃園店用餐
是說，美生茶餐廳也太厲害了，不僅擄獲桃園人的胃，而且每間生意都好的不得了~
店門口前貼有菜單，不管是想吃飽飽，還是想吃巧嚐個味兒
茶餐廳有眾多餐點、點心提供選擇
推開大門，兩排座椅、懸吊的鳥籠，宛如來到70年到香港茶餐廳景象
一股濃濃香港復刻味道，重現港片裡拍攝場景
牆上照片有港星劇照、銅鑼灣美景，還有電影中的拍攝場景
看到熟悉的電影還會讓人不自覺會心一笑，腦海不斷浮現劇中情節
哈！這就是6、7年級生共同的回憶吧！！！
點好餐後服務生會先送上筷子和湯匙
一般來說，在茶餐廳用餐，服務生送上的第一杯水是用來洗餐具的
然後會再送上另一個碗，讓你倒掉剛剛洗餐具的茶水
接下來到的茶水是可以喝的
不過這都只是象徵性沖洗，並不是每個茶餐廳都這麼功夫
絲襪奶茶 NT.68、香滑鴛鴦 NT.68
之所以稱絲襪奶茶是因為它入喉後充滿絲滑柔順的口感
加上微微茶葉苦澀味兒，這才是香港道地的奶茶風味~
另一杯香滑鴛鴦則是由咖啡和奶茶調配而成，也是香港的經典飲料
尤其咖啡的香氣結合醇厚的奶茶，這種特色風味就好比中西文化交融
具有香港文化的象徵意義，因而被收錄為香港非物質文化遺產
凍檸七 NT.62
菜單上有一堆凍檸，然後只差字尾不同
凍檸七、凍檸蜜、凍檸賓、凍檸茶、凍檸樂….
看得我們眼花撩亂，後來經過服務生解釋
這裡的『檸』是指新鮮黃檸檬，尾巴的字是指加入的飲品種類
例如凍檸七就是黃檸檬加七喜(但店家提供雪碧)、凍檸樂就是黃檸檬加可樂…
凍檸蜜 NT.52
凍檸蜜當然就是新鮮黃檸檬片加入蜂蜜囉！
菠蘿豬扒包 NT.60
美生茶餐廳選用的菠蘿麵包，皮酥奶香
單吃上層可能會覺得有點甜膩
搭配軟嫩豬排一起食用，就剛剛好中和這鹹甜口感
鮮油菠蘿包 NT.42
同樣是菠蘿麵包我們還點了奶油口味
按理還說酥軟的菠蘿麵包夾著厚切冰涼奶油應該會有冰火交融的絕妙口感
可惜這菠蘿麵包不夠熱，奶油沒有融化，沒有讓我驚艷就是
奶醬多士 NT.32
雖然說香港也是華人文化，但畢竟語言和文化還是與台灣有些許差異
就以美生茶餐廳的菜單來說
餐點裡的『醬』=花生醬、『奶』=煉奶、『占』=果醬、『油』=牛油
所以『奶醬』就是指煉奶花生醬，而『多士』是從吐司的英文Toast翻譯而來
哈哈哈！香港餐點名稱好有趣啊~
難怪每次看港劇，戲裡的台詞都會夾雜中英粵三種語言
回歸正題，甜滋滋的奶醬多士好吃耶XDDD
法蘭西多士 NT.48
法蘭西多士其實就是法國吐司啦！在香港簡稱西多士
是香港茶餐廳知名小吃，也是香港人愛吃的下午茶
它的做法很簡單：
先將兩片吐司中間塗抹花生醬，再裹上蛋汁放入油鍋煎炸
吃的時候趁熱抹上奶油和糖漿….這個也好好吃喔~
酥皮蛋塔 NT.32
蛋塔普通了點兒~
豬扒蛋公仔面 NT.85
公仔面原本是香港著名的泡麵品牌，後來成為速食麵的代名詞
簡單來說，香港的泡麵就叫做公仔面啦~
而公仔面是有湯湯水水，另一種乾拌方式稱為撈丁
除此，口味上的真正差別在於加入的配料而已
叉燒蛋撈丁 NT.85
撈丁好吃的秘訣就是麵上的那一匙蔥油，油油香香的
很多港式燒臘店的飯上都會淋上這味兒，可說是燒臘界的靈魂人物啊！
我們一致認為撈丁比公仔面好吃>///<
公仔面和撈丁的荷包蛋可選擇全熟蛋或半熟蛋
來茶餐廳用餐人數多一點，可以一次品嚐多種香港特色餐點
若是來類似美生這種小巧精美的茶餐廳用餐
我覺得一組四個人就比較適宜，因為併桌真的有點麻煩~
香辣雞丁飯 NT.85
很辣的一道，風味完全被辣味給蓋住
山竹牛肉丸 NT.58、鮮蝦魚翅餃 NT.58
原來港飲的點心指的是湯包、蒸餃、粉腸、叉燒酥這類蒸籠小點啊！
我們原本一開始點餐的時候想點來吃，但剛好廚房瓦斯壞掉無法蒸點心
一直等到瓦斯修好後才再加點這兩道點心
我只嚐了鮮蝦魚翅餃，另個牛肉丸已經吃不下了
來張餐桌上食物大集合，呵呵~好像太會吃了XDDD
台中543姊妹們為我辦了這場歡送會
她們知道部落客最假掰了，所以送我一組陶杯盤組，吃東西時可以美美拍照
話說，工作這段日子，除了自己同辦公室的同事外
就屬這群姊妹最挺我，也是最幫忙我的，真的是太感動啦~凹嗚
◎小雷碎碎念
美生茶餐廳讓我對香港茶水攤開了眼界
想嚐嚐道地港式美食，不用飛出國
來自中壢的美生茶餐廳，帶您嚐盡來自香港的好滋味！
【店家資訊】
美生茶餐廳 (桃園店)
地址：桃園市桃園區中華路36號
電話：03-3397878
營業時間：週一至週日12:00~14:30、17:00~21:30