【食】台北信義。寒舍艾美酒店探索廚房 Latest Recipe‧自助式午餐

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靈活揮灑世界食材,完美呈現各國風味料理~台北人氣Buffet名店。

 

前年在旅展買探索廚房的餐券終於來吃啦!

還以為打通電話訂位就能去吃

沒想到探索廚房那麼熱門,竟然要排上一個月才會有位子

所以如果有打算去用餐,請記得提早訂位

不要像我一樣傻傻的,等到想吃才要來訂位,這樣是一定沒有位子的唷~

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台北寒舍艾美酒店其實就是國際知名的美麗殿酒店(Le Méridien)

飯店內部分別有幾個不同類型餐廳

包含寒舍食譜、巧克光廊、北緯25和探索廚房

開放式的空間設計,有時真會讓人搞不清楚到底餐廳在那兒

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探索廚房午晚餐NT.1590+10%服務費、下午茶NT.990+10%服務費

當初旅展自助午晚餐券是買10送1,價格NT.13000

無使用期限、不收服務費、假日也可以使用……….超讚的^0^

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餐廳空間環境寬敞,座位安排在靠外側長長一排,一直延伸

午餐用餐時間從11:30開始

在開放入場前,現場等候人潮已經大排長龍,生意超好

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我趕著去搶食物,照片是吃到一半才去補拍的

結果回家整理照片發現怎麼拍的都是醬料>///<

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探索廚房的甜點是放在櫃子裡,想吃哪個甜點就直接跟服務生說

第一次用這種方式拿甜點,我覺得還不錯啊!

食物不會直接與外界接觸,而且保存在冰櫃裡也比較新鮮

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薄餅好吃,有濃郁起司味道

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手擀餅皮爐烤披薩、現煎肋眼牛排、帝王蟹腳味噌湯

這三道料理都是現點現做,也是探索廚房必點美味主廚料理

非常值得一嚐,來探索廚房一定要記得點來吃喔!

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生魚片肉質新鮮,還能挑選想品嘗的部位

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甜點是我的強項XDDD

師傅現場製作可麗餅~

現做法式可麗餅,餅皮熱熱、口感Q軟Q軟的,搭配綜合莓果醬好好吃~

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以下甜點都被我制霸啦!!!

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◎小雷碎碎念

在用餐時間快結束前,服務生端出剛出爐的舒芙蕾沿桌詢問

舒芙蕾並不在點心櫃裡,而一般用餐的客人大多也不曉得最後會有這樣的小驚喜

這個隱藏版甜點實在是太特別了!

尤其看著胖嘟嘟的舒芙蕾逐漸消風,其實還蠻療癒的,哈哈~

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【店家資訊】

寒舍艾美酒店探索廚房 Latest Recipe

地址:台北市信義區松仁路38號

電話:02-66228018

營業時間:週一至週日

早餐06:30~10:00、午餐11:30~14:00

下午茶15:00~17:00、晚餐18:00~21:30

官網:http://www.lemeridien-taipei.com/

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一般留言

  1. 吃包肥餐還可以擺盤@@
    版主回覆:(07/24/2015 03:23:07 PM)
    隊長指的是牛排上的草嗎?
    那是老黃裝好牛肉後繞去沙拉區拿的~

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