懷舊日式建築，結合現代飲食文化~平價也有好味道！
八坂丼屋是桃園遠百9樓美食街重新改裝後
繼饗泰多Siam More泰式風格餐廳，第二間踩點的餐廳
食記分享：【食】桃園。饗泰多Siam More(桃園遠百店)‧泰式風格餐廳
裝潢風格走傳統日式木造建築的八坂丼屋，賣的是平價日本丼飯、生魚片料理
主打食材為產地直送高品質的新鮮魚貨，強調以最經濟實惠的價格就能享用日式料理
顧客可以從開放式工作檯欣賞師傅料理功夫
吧檯冷藏櫃擺放著當日食材魚貨
整體裝潢簡單，蠻有特色的
牆上掛的菜單和畫飾有日本居酒屋、拉麵店的味道
不過這裡的用餐空間實際比日本拉麵店要大上很多很多了
八坂丼屋不收服務費
熱茶是自行取用，菜單本和點餐表單也都放在桌子的側邊
客人選好餐後就直接拿著單子到櫃檯點餐
菜單本看起來蠻精緻的，恩恩，第一印象還不錯！
封面特別註明『八坂丼屋為丼飯專賣店，僅提供溫飯，恕不提供醋飯』
店家可能是怕有的客人會要求換成握壽司的醋飯吧！
八坂丼屋雖然是賣日本料理
但主要供應的餐點為丼飯、生魚片和烤物，沒有握壽司這個選項喔~
各類丼飯為單點價格，含味噌湯
若想吃的再豐盛一點，可加價NT.100升級套餐
套餐含醋物、沙拉、茶碗蒸、湯品，並且依四季變換套裝內容
目前夏季套餐推出的是蒲燒柳葉魚漬、燻鴨胸和風沙拉、滑菇鮮蝦茶碗蒸、和風綠蠔味噌湯
八坂丼屋的丼飯分成兩類
一類是生魚片海鮮丼，另一類是熟食丼
另外店家還提供海鮮丼自由配，顧客可就個人口味選擇喜好的生魚片
烤鮭魚、鮭魚卵親子丼 NT.210
自從在北海道吃了鮭魚卵飯後，就對那晶瑩飽滿、鹹香鮮美的鮭魚卵念念不忘
看到菜單有鮭魚卵飯，而且還搭配烤鮭魚，當下毫不猶豫就點來吃
丼飯附的味噌湯
八坂丼屋的丼飯除了份量大，在視覺上也多了幾分豐富的美感
不論食材與擺盤都不輸高檔的日本料理店
瞧這烤鮭魚和鮭魚卵的量，絕對不是只鋪著薄薄一層
我們可是從第一口到最後一口都吃到滿滿的鮭魚肉呢，超滿足的啦！
味噌松阪豬肉丼 NT.210(單點)、NT.310(套餐)
媽咪不吃生魚片，所以另一道點了味噌松阪豬肉丼，然後加點套餐
對食量小的女生來說可能連一碗丼飯都吃不完，但我真的很想試試它的套餐
果然再加套餐根本完全吃不完啊>///<
套餐的味噌湯多了口感紮實的綠蠔貝
燻鴨胸和風沙拉，普通
吃起來甜甜的蒲燒柳葉魚是日本人餐桌上常出現的漬菜
我覺得當零食來吃也不錯，增加鈣質
茶碗蒸放上一尾蝦子就夠驚豔的
沒想到蒸蛋裡還藏著大顆蛤蜊和雞肉，真是豪華版茶碗蒸啊~
味噌松阪豬肉丼同樣也有豐富配菜和誘人的擺盤
而且還多了蘿蔔、南瓜、香菇等蔬菜
主要味道來自於松阪豬上刷的醬汁，醬汁味道清淡不鹹
對我這個已經習慣吃重鹹的人來說，吃到後面會覺得飯沒味道
相比之下還是鮭魚親子丼好吃~
◎小雷碎碎念
人氣排隊丼飯名店這回進駐桃園，讓喜歡嘗鮮、愛吃日本料理的朋友又有不同新選擇
尤其用平實的價格就能享用到高品質魚貨，對小資上班族來說真是開心的事！
【店家資訊】
八坂丼屋‧丼飯專賣店(桃園遠百店)
地址：桃園市桃園區中正路20號9樓店
電話：03-3345863
營業時間：週一至週日11:00~22:00