好吃甜點在這裡。激推!!『假日限定版』黃金亞麻子蔓越莓
某天要去大遠百路上,不小心瞄到依日咖啡的招牌
突然想起新竹部落客也曾分享過這間咖啡店,所以對依日咖啡有些印象
依日咖啡位於東大路橋旁邊,鄰近巨城商圈,附近巷弄通往住宅區
雖然緊鄰大馬路,但實際前方相隔綠地草坪,整體環境頗清幽安靜
店門前就是綠樹林蔭,這種感覺好舒服喔~
咖啡店是棟透天的老房子,從外牆的小磁磚或多或少還可辨識出屋齡
依日咖啡以販售新鮮麵包、手作甜點為主
一樓是販賣區,同時也是開放式工作廚房,二樓有提供用餐空間
走進店裡,老闆酷酷的遞了菜單對我們說~我們只賣麵包,沒有供餐
當下我有點愣住,因為看其他部落客來有點早午餐、三明治、帕里尼
不過既然來了,沒有鹹食也沒關係,就把麵包當午餐吃吧~
為了讓麵包減少與外界空氣接觸,維持新鮮口感
老闆特別選用檜木廚櫃來保存麵包,店家的用心,我喜歡~
櫃子裡的麵包看起來都好好吃喔~
離開時我也買了好幾個麵包回家嚐嚐
魯夫草帽、手套香草克林姆、黃金亞麻子蔓越莓、洋蔥火腿吐司各一個帶走!
魯夫草帽有著像帽沿的裙邊,是店內排行前三名熱銷商品
吃起來外層口感類似墨西哥麵包,但沒有奶酥內餡
手套香草克林姆就是市面常見的奶油麵包,或稱克林姆麵包
依日咖啡的克林姆除了是店家自製卡士達醬,另外還加入馬達加斯加香草豆莢增加香氣
比一般奶油風味還多了一股迷人的香草氣息
在店內吃到黃金亞麻子蔓越莓覺得挺好吃的
所以離開時又再買一個帶回家讓家人嚐嚐~
店家人氣招牌麵包~NO TIME貝果
有香草帕瑪森、黑胡椒起司、黑糖胚芽等口味
每次出爐很快就銷售完畢,一定要吃吃看!
櫥櫃旁的冷藏櫃裡展示著當日出爐的甜點
有想吃的甜點直接向老闆點就可以了
依日咖啡也有手工餅乾~~
有關店內使用的原物料,店家也一併展示
對了!依日咖啡也有自烘咖啡豆
選好餐點後往二樓用餐
這天二樓只有我和老黃兩個人獨享,是VIP呢!
二樓角落販售韓版衣服,我有過去瞄幾眼
衣服樣式不多,但款式和設計都還蠻好看的
從二樓窗台望出去的街頭景象
終於知道為何來依日咖啡的部落客都會拍它的廁所
哈,原來廁所就在樓梯口旁,位置非常明顯!
兩個人點的兩份麵包、兩份甜點、兩杯咖啡
因為是午餐,份量多一點可以吃比較飽XDDD
另外,依日咖啡也有供應早餐沙拉套餐~麵包+NT.105(附沙拉,熱美式或錫蘭紅茶)
可是我不愛吃沙拉,所以就沒選擇套餐
原味拿鐵 NT.130
拿鐵風味還不錯,奶泡細緻,咖啡風味醇厚
美式咖啡 NT.80
咖啡喉韻口感溫順,風味香氣可以再提升
虎斑冰淇淋塔 NT.65
虎斑冰淇淋塔是店內超人氣甜點,它其實就是蛋塔
外層塔皮一點一點果然看起來像老虎身上的斑紋
至於內餡部分,店家說從冰箱取出立即食用會像冰淇淋綿綿的
放一陣子後則會像布丁般的口感~
塔皮吃起來沙沙的,像砂糖一樣顆粒感
然後口感有點類似方塊酥,輕薄又多層次,好好吃~
蛋塔還蠻大一顆的,適合共吃比較不會膩
焦糖巧克力達克瓦茲 NT.80
由大量的蛋白、杏仁粉和糖粉製成的蛋白餅
中間夾入厚厚的法式焦糖奶霜及55%伊莉安巧克力薄片,是法國南部傳統甜點
尤其餅皮經過烘烤後糖粉呈現顆粒狀,外脆內軟的口感很特別
黑黑的是伊莉安巧克力薄片
香草帕瑪森貝果 NT.40
咬勁十足的香草帕瑪森貝果口感非常Q韌
細細品嚼,可感受到淡淡的麵粉香和乳酪起司香氣
黃金亞麻子蔓越莓 NT.70
假日限定版的黃金亞麻子蔓越莓,從麵糰的發酵熟成就要花上好長一段時間
然後再經過鬆弛、攪拌、整型、烤焙等一連串工作
最後才完成外表黃金色、口感香脆,內層組織結構扎實,充滿小麥香氣的雜糧麵包
而且按壓麵包竟然還會回彈,因為太好吃了,所以一定要推薦!
◎小雷碎碎念
依日咖啡的麵包和甜點都好好吃喔,但價格比坊間麵包店要來的高些
我相信一分錢一分貨,用心的店家是值得以實際行動來鼓勵
離開前老闆終於不再這麼酷酷的,會主動向我們介紹櫥櫃裡的麵包和食材
老闆大概是慢熟型的吧!就像麵包一樣需要長時間發酵與熟成…哈~
【店家資訊】
依日咖啡
地址:新竹市三民路2巷5號
電話:03-5316082
營業時間:週一至週五07:30~18:30、週六至週日08:00~18:30
(公休日:每週四、每月第一個星期日)