不可不吃的正統泰味，來自泰國新娘的好手藝…

今天要介紹的泰式料理小吃店很特別唷！老闆娘本身就是泰國人

我個人尤其鍾愛這種原汁原味的泰國料理

而不是那種半路出師或是自認為泰國菜的味道就是酸甜辣，然後美其名為泰國料理

這間泰式料理店位於中壢火車站後站，店名叫『好吃泰式料理』

從車站走到餐廳大約3~5分鐘，店面不大，門口有兩座泰國雕像還蠻好認的

玻璃門貼有價目表，飯類和麵類差不多是一個便當的價位

另外還有單點的涼拌菜和熱炒

冰箱的飲料除了台啤、可樂和果汁在台灣很常見

其他像椰子汁、獅牌啤酒、汽泡飲、OISHI瓶裝茶全都是泰國著名飲料

我是大約下午4點去用餐，那時老闆娘正在用午餐

其實下午2點半到4點半是休息時間

但老闆娘說如果想用餐的話，只要打電話確認她人有在店裡，還是很願意煮給客人吃！

剛好非用餐時間，店內沒有客人，所以我跟老闆娘稍微小聊一下

老闆娘說她嫁來台灣6年，中文是嫁來台灣才學的(現在講得很好呢！)

經營這間泰式小吃已經4年，但如果上網查或許可以找到4年前有關好吃泰式料理的文章

不過那是前任老闆娘經營的，後來前任老闆娘因為身體因素回泰國

所以現任老闆娘才頂下來經營，店名依舊是『好吃泰式料理』…

彩色的菜單本除有料理圖片可供參考外，另外還有介紹料理用的食材

而且老闆娘強調她製作的泰國料理都是原汁原味道地口味

像打拋豬所放的香菜葉，在泰國是用打拋葉，可是一般台灣泰式料理餐廳就會用九層塔取代

老闆娘說這樣味道就完全不對了

不過多數台灣人吃不出差異，或許是因為不清楚泰國打拋豬的食材真正味道

但換成泰國人也許就分得出來打拋葉與九層塔之間味道上的差別

呵呵！如果沒聽老闆娘解釋，我還真以為泰式料理很喜歡用九層塔來做菜咧！

打拋豬肉飯 NT.80

打拋類的餐點出餐方式類似快餐

差別只在主菜選擇豬肉、雞肉、牛肉還是海鮮，其餘配菜部分都一樣

本來我還想說，打拋豬應該都是事先炒好，只要加熱保溫，客人點好立刻就可以上桌

但事實證明是我誤會了！因為這裡的餐點大部分都是現點現做

客人只要一點好餐，老闆娘馬上衝進廚房，接著就是傳來一陣霹靂啪啦翻動炒菜鍋的聲音

上菜速度可能會比較慢一些，客人要耐心等候

餐點有不辣、微辣、辣等三主選擇

我一開始選不辣，後來老闆娘問我要不要加一點辣

這時我心裡出現一個聲音：來吃泰式料理就要吃辣啊！

所以才又跟老闆娘說：那就小辣吧~

只是沒想到這小辣還蠻辣的，平常白飯吃不多的我，竟也能將白飯扒光XDDD

選用泰式長米，口感吃起來鬆鬆的

配重口味的打拋豬非常下飯

荷包蛋是我喜歡吃的半熟口感

泰式奶茶 NT.35

原本我沒有打算要點泰式奶茶

實在是因為打拋豬辣的我鼻水直流，只好點杯甜飲來解辣

老闆娘說她煮的泰式奶茶有重新調整甜度比例

所以喝起來比泰國喝到的還要來的不甜，也比較符合台灣人的口味

是說我也忘記問老闆娘有沒有溫的泰式奶茶，等到看到整杯冰塊後才想到為何不點去冰XD

◎小雷碎碎念

好吃泰式料理果然如店名，好好吃啊~

後來我又點了打拋豬和打拋牛外帶回家給老雷和吳女士嚐嚐

看著他們沒三兩下就把便當全部吃光光的感覺好開心！

至於餐點價位方面，這裡的單點熱炒價格與小吃店差不多

而且別忘了這裡的料理食材許多是由泰國進口，價格反映在成本上可是非常合理的呢~

【店家資訊】

好吃泰式料理

地址：桃園市中壢區健行路64號

電話：03-4686388

營業時間：

週一至週五10:30~14:30、16:30~21:00

週六至週日10:30~21:30(全天營業)