東京銀座正宗義大利餐廳登陸台灣!必嚐招牌本格明太子義大利麵
來自日本東京銀座的L’OTTO義大利餐廳,台灣首間分店就在中壢大江
與同樣位於4樓,來自北海道札幌拉麵的味之時計台屬同一餐飲集團所引進
餐點以明太子義式料理為主打,供應義大利麵、披薩、燉飯,另外也有排餐
不過L’OTTO目前不開放預先訂位,只能現場排隊候位
排隊閒閒沒事,就透過玻璃櫥窗看看師傅們製作披薩的過程吧~
餐廳裝潢風格簡約,跟杏桃鬆餅屋還蠻類似的
座位方面除了方便組合的雙人桌外,還有沙發座位和多人共桌座位
用餐這天剛好正逢農曆過年期間
餐廳也很聰明,知道春節假期一般民眾大部分都會安排家族親友聚餐
所以餐點不提供單點服務,只能選擇個人套餐、雙人套餐或是團圓套餐
個人套餐有NT.680、NT.880兩種價位
兩者差別只在NT.880還多了主菜牛排
因為家人不吃牛,而且店家主打的是明太子也不是牛排,我們就都選了NT.680套餐
【綜合前菜拼盤】生火腿/炙燒明太子/煙燻生鮭魚
前菜份量就一點點,但對於不敢吃生食的朋友說,火腿和鮭魚應該會覺得恐懼
【沙拉】主廚推薦沙拉/凱薩沙拉(二擇一)
兩款口味沙拉我喜歡主廚推薦沙拉,搭配和風芥末籽沙拉醬,風味清爽
【湯】奶油蘑菇濃湯/義式蔬菜湯(二擇一)
湯的口味就顯得普通些了,所以喝完我也沒什麼印象
【飲料】
飲料點了薑汁汽水、柳橙汁和咖啡
【麵包】
明太子法國麵包是L’OTTO的明星商品
平常用餐要點套餐才有附贈,當然也可以另外單點
外酥內軟、充滿嚼勁的法國麵包中間塗了明太子醬
吃起來有淡淡的鹹香味,風味還不錯!
【主餐】義大利麵/披薩/燉飯
西西里明太子披薩,披薩上層塗著一層明太子起司醬
小章魚、蝦子和我叫不出名字的蛤蜊平均鋪在每一塊比薩上
是一道十分具有海味的披薩口味
經典瑪格麗特披薩,義大利瑪格麗特女王所發明的經典披薩口味
餅皮鋪著滿滿新鮮小番茄和起士
小番茄看起來酸溜可口,還沒吃就讓人食慾大開
招牌本格明太子義大利麵
重頭戲來囉!這道明太子義大利麵可是YAMAYA嚴選明太子、奶油、義大利麵
以獨特比例所調製成的美味逸品
單看食材種類簡單,但吃起來那坨明太子的鮮味還真的很誘人
尤其明太子在嘴裡彈跳的顆粒感,搭配奶油味道變得緩和柔順許多
義式番茄義大利麵,FB很多朋友在問義大利麵上那紅紅一大顆是什麼東西
哈!看不出來嗎?這是去皮煮熟的番茄啦~
這道番茄義大利麵是用整顆新鮮番茄燉煮,加上香料、南瓜所特製
也算是一道蔬食義式料理,吃蛋奶素的朋友可以嘗試看看
此外,像披薩和燉飯也都提供蛋奶素喔!
【主廚推薦甜點】
巧克力蛋糕,過年套餐甜點只有一種選擇
帶點微苦香酥的巧克力外皮,切開後裡頭香濃溫熱的巧克力醬如岩漿般溢出
單吃巧克力醬應該會覺得甜膩,但把蛋糕沾著巧克力醬吃口味就變得剛剛好
不過家人還是覺得很甜就是XDDD
◎小雷碎碎念
前陣子附近的華泰名品城開幕,聽許多朋友說不是很好逛
相比之下,還是老牌的大江不斷創新求進步,引進許多日本獨家美食餐廳
而且重點是完全不用擔心停車問題,真的是超級方便
來自日本東京銀座的L’OTTO義大利餐廳簡單分享給大家,好不好就吃看個人口味評價囉,掰~
【店家資訊】
Yamaya Kitchen L’OTTO Italian Bar
地址:桃園市中壢區中園路二段501號4樓(大江購物中心四樓)
電話:03-4680811
營業時間:11:00~22:00(21:00最後點餐)