【食】新竹市。好時早餐‧健康手作早午餐

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用手作溫度愛地球,低脂美味、無販售加工肉品天然健康早餐店

 

如果說餐廳響應環保就只是不提供免洗餐具,那肯定做的還不夠多

到底一間餐廳對於愛地球可以做到什麼程度呢?

我想從這間位於新竹華路上的環保行動家~『好時早餐店』介紹起吧!

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好時就位於省道往新竹市區的大路旁,附近有許多汽車展銷中心

店家招牌雖然明顯,但車速一快就很容易錯過,記得快接近時要放慢速度

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門口前種植許多花草,營造出小花園的氛圍

搭配各式木窗櫺很有台南老宅味道

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好時共有兩個用餐區,外側用餐區有三組座位,沒有冷氣

室內座位比較多,夏天坐室內吹冷氣也比較舒服

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店家裝潢走的不僅是文青風格,還充滿環保概念

眼前所見的木作招牌、櫃台、書櫃、桌子、花架、燈具都是店家自己打造

使用二手棧板、回收家俱和樹枝經過慢慢改造再製作

這樣的用心,店家不只從有溫度的手作裝潢來表達愛地球

更深信提供一頓營養又健康的早餐也能達到環保減碳的目標

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來的時候店內只剩這組可愛的綠草皮座位

索性就跟老黃說:我們來草地野餐吧~

不過這座位的桌子高度有點低,喝飲料還好,如果是吃東西就不太方便

所以我們看到有客人用餐結束離開,立刻又換了其他座位

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餐點圈選好後就直接到櫃台結帳

所有餐點都是現點現做,等待時間會有點久,但我覺得只要東西新鮮還是值得

另外店家不提供奶精及奶球,對於不利身體健康的加工品好時堅持不提供

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早餐以外層麵包分為大漢堡、手工軟法、口袋吐司、貝果、千層丹麥、法式吐司等系列

每個系列又有多種口味提供選擇

飲料與傳統早餐店供應的紅茶、奶茶、豆漿不同,還蠻有特色的,有興趣的朋友可以試試

菜單右下角有個『偶爾才有』的欄位,這部份就要參考櫃台旁的黑板菜單

酸酸甜甜的鳳梨,夏天吃正好時!好時推出一系列鳳梨口味餐點,不要錯過囉~

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香蕉牛奶 NT.55、紅茶牛奶 NT.45

自從上次喝了11鹿的香蕉牛奶後,我和老黃深刻認知香蕉牛奶一定要點無糖

香蕉本來就很甜,如果再加糖反而會太甜,對身體也是負擔

紅茶牛奶食材也很單純,就是紅茶加鮮奶

喝起來只有鮮奶本身的甜度,比傳統早餐店販賣的調和奶茶更健康

現在喝習慣減糖或無糖飲料,在點餐時候都會特別加註不加糖

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口袋吐司:好食口袋(豬排+當季食材) NT.70

我很想叫老黃點『偶爾才有』鳳梨系列

還好老黃沒有讓我挑,不然就錯過好食口袋了!!

口袋吐司其實是將厚片吐司切開,把食材通通放進吐司包起來

好食口袋的主要食材是豬排和當季食材,這個季節搭配的是甜甜地瓜泥

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豬排選用里肌肉部位,醃漬過的里肌肉片味道剛好不死鹹,肉質口感也相當軟嫩

雖然里肌肉刻意切成薄片,但兩片份量已經很足夠

再搭配大量生菜、苜蓿芽、蘋果切片、煎蛋,還有那厚厚的地瓜泥

整體超有份量,口感、味道也表現不錯

而且更重要的,吃進肚子裡是看的見的食物,不是經過加工處理的食品

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大漢堡:花生吉事雞腿堡 NT.90

高熱量花生口味漢堡向來是我的心頭好

一般美式餐廳用的花生醬大多是以高油脂高鹽高糖製作

所以吃起來口感會特別香濃滑順,當然熱量也吃進不少

不過在好時所吃到的醬料可以掛保證都是店家自製,就連這個加入數種堅果的花生醬也是

因為油脂成分含量不高,會覺得口感比較稀,相對就比較健康

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厚實的雞腿肉,加上起士片、蘋果切片、生菜和自製花生醬

既有飽足感又不覺得油膩,好想天天都來好時吃早餐喔!

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◎小雷碎碎念

難得吃到美味、健康又營養的早餐,就連挑嘴的老黃都覺得好吃呢

這麼讚的早餐店我迫不及待要分享給大家,希望更多朋友認識好時

假日悠閒時光就來好時享用一頓健康手作早餐吧!

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【店家資訊】

好時早餐店

地址:新竹市東區中華路一段292號

電話:03-5325294

營業時間:週二至週五07:00~13:00、週六至週日08:00~13:00(週一公休)

官網:http://jonchang54.wix.com/gtcafe

FB:好時早餐

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