【食】桃園中壢。古華花園飯店明皇樓中餐廳‧川粵料理任您饗吃到飽

2016-07-13

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『戲味人生之川粵時空』,用感動的料理上演一齣撼動人心的川粵大戲。

 

今年選在古華花園飯店幫媽咪慶生,飯店餐廳依料理風格分為好幾個部分

有歐式自助百匯『繽紛西餐廳』、中式料理『明皇樓』、港式飲茶『得意廳』、泰式料理『古華薈』

考量哥哥的小朋友年紀還小,吃酸酸辣辣泰式料理不適合

歐助要走來走去取餐也不太方便,最後決定吃明皇樓中式料理

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明皇樓點菜方式分兩種

一種是單點,功夫菜色比較多,單價也比較高些

另一種是川粵料理任您饗,也就是中式熱炒和港式點心吃到飽

平日成人NT.558、兒童NT.279,假日成人NT.688、兒童NT.344

以上價格外加一成服務費

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茶資另計,每人再加NT.30可無限續壺,有烏龍、香片、普洱、鐵觀音

不想喝熱茶,冰箱飲料汽水也能無限暢飲

用餐過程服務生會不斷來巡茶,總之這額外30元茶水費還蠻值得的

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結合四川菜的麻辣鮮香與廣州菜的鮮蒸煎炸料理特色,明皇樓推出80種川粵菜及港式點心吃到飽

80種菜色要一次品嚐完也不容易

算算小雷全家也才點了33樣菜,連一半的菜色都還不到呢!

以下是這次點的料理,至於好不好吃就不多贅述,大家就加減賞圖吧XDDD

【主廚特色推薦】

干鍋白刺蝦

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蒜蓉蒸生蠔(每日限量)

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脆皮叉燒包(每日限量)

酥脆波蘿外皮夾熱熱叉燒內餡,鹹甜口感交錯

個人覺得比港式點心菠蘿油還好吃,推薦!!

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每日例湯:排骨菜心湯

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【冷味】

蓋燒牛腱子

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雞同鴨講

鴨的部分是鴨掌,鴨掌吃起來軟綿綿沒什麼脆度,我不愛這種口感

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蜜汁叉燒

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藥膳醉蝦

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深井燒鴨

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椒麻嘴邊肉

雖然菜名取椒麻,但完全沒有麻辣感

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【肉類饌】

魚香班指

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黃豆佛手

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【河、海鮮饌】

塔香番茄蛤蜊

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家常蹄筋參

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果律鮮蝦球

蝦球料理很受小朋友歡迎,可能是蝦球外層裹著甜甜沙拉醬

再加上五彩繽紛的米果球,一看就覺得討喜

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鴻運當頭

這道魚頭料理從點餐到上菜等了超過半小時

我們猜想這道菜費工又耗時,應該是吃到飽中屬較高價位的料理,哈~

所以大家第一輪一定要先點,才不會等太久!

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土豆芽菜燒蟹肉

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【蔬食豆饌】

韭菜花干絲

熱炒青菜類都還蠻油的,我們只吃上層,下層青菜幾乎浸在油裡,後來請服務生收掉

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小魚干芥蘭

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【點心饌-蒸點】

翡翠韭菜餃、黃金魚翅餃

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椒蒸鳳爪

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梅汁蒸排骨

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蛤蜊鮮燒賣

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一品叉燒包

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【點心饌-煎炸】

招牌蘿蔔糕

我超愛吃蘿蔔糕,這盤蘿蔔糕有大部分被我嗑掉

明皇樓的蘿蔔糕是港式口味,裡頭好多好多蝦米,沾點醬油膏味道更豐富

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金牌叉燒酥

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家鄉鹹水餃

鹹水餃的口味跟客家大湯圓差不多,有瘦肉、蝦米、蔥頭…

酥酥糯米外皮,咬起來QQ像鹹麻糬

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爆漿流沙球

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【甜點饌】

黃金流沙包

流沙包是明皇樓港式點心的招牌,也是必點料理!

內餡是奶黃包口味,只是比較液狀,而且吃的時候要小心,真的會噴~噴~噴

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相思紅豆糕

紅豆糕也很好吃,是紅豆牛奶的風味,不會太甜

冰鎮後是冰冰涼涼奶凍口感

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花生杏仁豆腐、桂圓蓮子湯、芋頭西米露

芋頭西米露據說也很好吃,不過我沒吃,因為我吃了花生杏仁豆腐

花生杏仁豆腐順口滑嫩,搭配熬煮香甜的花生仁,其實也不錯吃呢!

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帳單就是按人頭計,加茶資後,再加10%服務費

110cm~130cm兒童半價

哥哥的小孩身高都還不到,所以不用錢

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 ◎小雷碎碎念

很多長輩還是比較習慣吃中式料理勝過西式料理

如果要宴客或幫長輩慶生,無論是喜歡多樣料理吃到飽,還是單點功夫菜

古華飯店的明皇樓中式餐廳的確是不錯的選擇,推薦給大家囉~

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【店家資訊】

古華花園飯店明皇樓中餐廳

地址:桃園市中壢區民權路398號

電話:03-2811818

用餐時間:午餐11:30~14:00、晚餐17:30~21:00

官網:http://www.kuva-chateau.com.tw/

FB:古華花園飯店明皇樓