『戲味人生之川粵時空』,用感動的料理上演一齣撼動人心的川粵大戲。
今年選在古華花園飯店幫媽咪慶生,飯店餐廳依料理風格分為好幾個部分
有歐式自助百匯『繽紛西餐廳』、中式料理『明皇樓』、港式飲茶『得意廳』、泰式料理『古華薈』
考量哥哥的小朋友年紀還小,吃酸酸辣辣泰式料理不適合
歐助要走來走去取餐也不太方便,最後決定吃明皇樓中式料理
明皇樓點菜方式分兩種
一種是單點,功夫菜色比較多,單價也比較高些
另一種是川粵料理任您饗,也就是中式熱炒和港式點心吃到飽
平日成人NT.558、兒童NT.279,假日成人NT.688、兒童NT.344
以上價格外加一成服務費
茶資另計,每人再加NT.30可無限續壺,有烏龍、香片、普洱、鐵觀音
不想喝熱茶,冰箱飲料汽水也能無限暢飲
用餐過程服務生會不斷來巡茶,總之這額外30元茶水費還蠻值得的
結合四川菜的麻辣鮮香與廣州菜的鮮蒸煎炸料理特色,明皇樓推出80種川粵菜及港式點心吃到飽
80種菜色要一次品嚐完也不容易
算算小雷全家也才點了33樣菜,連一半的菜色都還不到呢!
以下是這次點的料理,至於好不好吃就不多贅述,大家就加減賞圖吧XDDD
【主廚特色推薦】
干鍋白刺蝦
蒜蓉蒸生蠔(每日限量)
脆皮叉燒包(每日限量)
酥脆波蘿外皮夾熱熱叉燒內餡,鹹甜口感交錯
個人覺得比港式點心菠蘿油還好吃,推薦!!
每日例湯:排骨菜心湯
【冷味】
蓋燒牛腱子
雞同鴨講
鴨的部分是鴨掌,鴨掌吃起來軟綿綿沒什麼脆度,我不愛這種口感
蜜汁叉燒
藥膳醉蝦
深井燒鴨
椒麻嘴邊肉
雖然菜名取椒麻,但完全沒有麻辣感
【肉類饌】
魚香班指
黃豆佛手
【河、海鮮饌】
塔香番茄蛤蜊
家常蹄筋參
果律鮮蝦球
蝦球料理很受小朋友歡迎,可能是蝦球外層裹著甜甜沙拉醬
再加上五彩繽紛的米果球,一看就覺得討喜
鴻運當頭
這道魚頭料理從點餐到上菜等了超過半小時
我們猜想這道菜費工又耗時,應該是吃到飽中屬較高價位的料理,哈~
所以大家第一輪一定要先點,才不會等太久!
土豆芽菜燒蟹肉
【蔬食豆饌】
韭菜花干絲
熱炒青菜類都還蠻油的,我們只吃上層,下層青菜幾乎浸在油裡,後來請服務生收掉
小魚干芥蘭
【點心饌-蒸點】
翡翠韭菜餃、黃金魚翅餃
椒蒸鳳爪
梅汁蒸排骨
蛤蜊鮮燒賣
一品叉燒包
【點心饌-煎炸】
招牌蘿蔔糕
我超愛吃蘿蔔糕,這盤蘿蔔糕有大部分被我嗑掉
明皇樓的蘿蔔糕是港式口味,裡頭好多好多蝦米,沾點醬油膏味道更豐富
金牌叉燒酥
家鄉鹹水餃
鹹水餃的口味跟客家大湯圓差不多,有瘦肉、蝦米、蔥頭…
酥酥糯米外皮,咬起來QQ像鹹麻糬
爆漿流沙球
【甜點饌】
黃金流沙包
流沙包是明皇樓港式點心的招牌,也是必點料理!
內餡是奶黃包口味,只是比較液狀,而且吃的時候要小心,真的會噴~噴~噴
相思紅豆糕
紅豆糕也很好吃,是紅豆牛奶的風味,不會太甜
冰鎮後是冰冰涼涼奶凍口感
花生杏仁豆腐、桂圓蓮子湯、芋頭西米露
芋頭西米露據說也很好吃,不過我沒吃,因為我吃了花生杏仁豆腐
花生杏仁豆腐順口滑嫩,搭配熬煮香甜的花生仁,其實也不錯吃呢!
帳單就是按人頭計,加茶資後,再加10%服務費
110cm~130cm兒童半價
哥哥的小孩身高都還不到,所以不用錢
◎小雷碎碎念
很多長輩還是比較習慣吃中式料理勝過西式料理
如果要宴客或幫長輩慶生,無論是喜歡多樣料理吃到飽,還是單點功夫菜
古華飯店的明皇樓中式餐廳的確是不錯的選擇,推薦給大家囉~
【店家資訊】
古華花園飯店明皇樓中餐廳
地址:桃園市中壢區民權路398號
電話:03-2811818
用餐時間:午餐11:30~14:00、晚餐17:30~21:00
官網:http://www.kuva-chateau.com.tw/
FB:古華花園飯店明皇樓