【彌月試吃】chochoco chocolate。蔓越莓檸檬蛋糕

h3008

堅持頂級食材,以呵護的心製作每一項甜點

 

除了生乳酪蛋糕捲,另款我超想試吃的就是磅蛋糕!!

位於台中的chochoco是一間巧克力甜點專賣店

這次試吃的蔓越莓檸檬磅蛋糕雖然不是chochoco主打的巧克力口味

但也算是他們家最經典的彌月蛋糕口味

【試吃申請方式】

媽咪憑媽媽手冊(懷孕滿32周以上)或寶寶出生證明(出生一個月內)

至chochoco官網,線上填寫彌月蛋糕月約品嘗

可選擇一款彌月蛋糕85折試吃品嘗,並支付宅配運費150元

每人限優惠兌換一次

h3000

打開紙箱,裡頭有chochoco精選彌月蛋糕簡介

剛好這陣子適逢情人節和中秋節,chochoco也推出相關節慶系列商品

下層是我訂購的蔓越梅檸檬蛋糕禮盒

另外還附了男版寶寶彌月謝卡和蛋糕食用說明小卡

h3001

h3002

h3003

chochoco的蛋糕禮盒造型真美

典雅貴氣的金色禮盒與緞帶顯露出爸媽對寶寶的珍貴重視

美麗的立體壓紋順延至紙盒兩側,非常有質感

光線照映下閃耀著金色光芒,光看禮盒包裝就已經夠迷死人了!

h3004

h3005

口感扎實綿密的磅蛋糕,少了鮮奶油甜膩感

是這幾年流行的彌月蛋糕型態,也是咖啡店蠻受歡迎的手做甜點

chochoco的蔓越莓檸檬蛋糕是以新鮮檸檬汁、蔓越莓和瑪德蓮蛋糕所組成

食材主要成分採用法國Elle&Vire奶油、杏仁、雞蛋、海藻糖、日本日清紫羅蘭麵粉

冷藏可保存7天,最佳賞味期4天,適合搭配咖啡或紅茶

h3006

底層的蛋糕烤紙印有chochoco的字樣,優雅的花紋也和禮盒貼紙相呼應

最令人著迷的部分還是那蛋糕表層糖霜順流而下的模樣

h3009

蛋糕尺寸不大,以蛋糕刀為比例尺,實品長度大約15cm

h3010

我喜歡磅蛋糕濃郁的奶油風味

搭配滿滿酸甜莓果和微酸檸檬味,還有那烘烤後外層微酥口感

沒有鮮奶油的華麗裝飾,卻能吃出甜而不膩的樸實滋味

h3014

h3012

h3011

◎小雷碎碎念

磅蛋糕著重於口感與質地,在尺寸方面會比蛋糕捲來的精緻許多

我個人還蠻喜歡chochoco這款蔓越莓檸檬蛋糕,分享給大家囉~

h3013

【店家資訊】

chochoco chocolate

地址:台中市五權戲路一段122號(美術店)、台中市台灣大道三段62號(市政店)

電話:04-23588897

營業時間:10:00~21:00

官網:http://chochoco.com/

FB:https://www.facebook.com/pages/#!/ChochocoWedding/

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *