結合工業風的鐵皮貨櫃屋餐廳，特色料理與手工甜點。
現在流行什麼？當然是在鐵皮貨櫃屋裡用餐囉！
台灣北中南各地最近出現不少以貨櫃打造而成的餐廳
位於中壢崁頂的塩Way義式廚房剛好也搭上這波貨櫃風潮
餐廳外觀是藍色的鐵皮貨櫃，搭配黃色的窗框，色彩運用相當鮮明活潑
此外還結合了工業風元素，厚重的木質大門與仿舊鏽蝕門把，風格充滿強烈設計感
戶外有個小草坪，遠遠看去，會感覺餐廳就坐落在小山丘上
餐廳禁止寵物入內，雖然設有戶外座位，不過還是請毛主人好好考慮一下
以目前夏季氣溫來看，坐戶外可是會令人抓狂
餐廳內部用餐環境算是寬敞，座位數也不少
只是不曉得是否因為鐵皮屋的關係，還是周圍環繞大面積玻璃窗
我感覺室內好熱，很想請老闆把冷氣開強一點XDDD
每個馬克杯都印有塩Way圖案
自製手工甜點
勾選好菜單上的餐點後直接到櫃台點餐、結帳
燉飯、義大利麵類加價NT.90升級套餐，套餐包含主廚例湯、麵包、飲料
飲料有美式咖啡、紅茶、果汁等三種選擇，更換其他飲品可折抵NT.30
鐵釜鍋巴有附湯和紅茶或果汁，塩Way火鍋則附白飯、紅茶或果汁
每種餐點所含附餐都不太一樣，點餐前要看清楚
附餐的濃湯、紅茶和麵包
青醬海鮮義大利麵 NT.260
過於濃稠的青醬吃多了會膩口，過於稀釋的青醬則是清淡如水
塩Way所調製的青醬口味適中，麵條吸附著迷人的九層塔香氣真是好吃
招牌鐵釜鍋巴+雞排 NT.300
家裡電鍋煮的白米飯如果有鍋巴，我通常都會挑掉不吃
但不知為何我對韓式鍋巴飯卻情有獨鍾
尤其被熱熱鐵鍋燒到金黃香脆的鍋巴飯，越是乾焦越是好吃
食用鍋巴飯前要先攪拌，利用鐵鍋的熱度將食材加熱並拌攪均勻
不過這時我不會讓底部的飯與上層食材立刻翻攪
而是每次翻攪時多停留一點時間，這樣才吃的到更多鍋巴XD
鍋巴飯的主食雞排，口感細緻的香酥外皮讓人印象深刻
紅磚泰式奶茶 NT.140
這與我在泰國喝到的泰式奶茶口味不太一樣，多了一股獨特香氣，是花香嗎？
塩Way焦塩咖啡 NT.130
淺嚐了一小口，微鹹的焦塩與奶泡上層的焦糖做了完美的調和
鹹甜交織讓咖啡風味更添層次
◎小雷碎碎念
這次品嚐塩Way的義大利麵和鍋巴飯，表現都還不錯！
塩Way還有個招牌料理就是一品花雕雞火鍋，另外我也蠻想嚐嚐看燉飯系列
還好塩Way離我家還蠻近的，想吃不怕沒機會
不過以目前鐵皮貨櫃屋的流行熱潮及塩Way的料理類型來看
前往用餐前最好還是先電話訂位，特別是假日唷！
【店家資訊】
塩Way義式廚房
地址：桃園市中壢區崁頂1039-1號
電話：03-4370133、0953-401678
營業時間：週一至週日11:00~21:30(周二公休)