來自北海道的純粹美味，『moricaca森果香sweets house』新感覺洋菓子
來自北海道的moricaca森果香是不少名人、部落客彌月蛋糕的選擇之一
店家位於台中公益路上，所有產品皆以純手工製作
在食材的挑選上不僅嚴謹還特別講究高纖、低糖、少油
讓大家吃完彌月蛋糕身體也不會有太大負擔！
【試吃申請方式】
媽咪憑媽媽手冊(不限週數)可預約門市或宅配品鑑
1.門市品鑑須於三天前於網站預約，預約完成後將寄送確認Email
2.宅配品鑑於網頁選擇品鑑項目(可複選，基本運費150元)
並上傳媽媽手冊封面及可證明週數內頁，或寶寶出生證明
彌月品鑑包8入(含燒菓子7入、miniFUJI)，試吃費150
起司雙重奏，原價500元，試吃優惠9折450元
醇Jun燒巧克力，原價399元，試吃優惠359元
起司雙重奏和醇Jun燒巧克力是森果香人氣招牌
兩種不同類型的彌月蛋糕我都想嘗嘗看
剛好這時候試吃搭上週年慶和父親節北海道起司雙重奏第二個半價優惠活動
算算比彌月試吃9折還划算耶~
所以就訂購了醇燒巧克力彌月試吃和起司雙重奏週年慶限定活動
蛋糕外盒貼有製造日期，醇燒巧克力要以冷凍保存
北海道起司雙重奏冷藏保存3天，冷凍保存20天
父親節活動限定人氣奶油檸檬口味，再搭配任一口味起司雙重奏
禮盒還多了藍色緞帶和專屬貼紙，包裝很溫馨
另一個起司雙重奏我選抹茶柚子口味
就先從醇燒巧克力開始試吃吧！
粉色禮盒搭配紫紅色的緞帶感覺很高貴典雅
由於醇燒巧克力是以比利時73%黑巧克力製作，因為無添加麵粉或其他澱粉
所以一定要趁冷凍狀態時切片才能保持蛋糕完整性
蛋糕厚度建議切成2~3公分，才不會碎碎
巧克力條尺寸約4*7*12.5cm
上層隱約看的到點點金粉，是款華麗的純巧克力蛋糕
雖然是純巧克力，但吃起來沒有苦苦的味道，反而還帶有醇厚香甜的酒味
即使無添加澱粉，也能吃到扎實綿密的巧克力口感
就連我這個不愛吃巧克力的人都覺得好吃呢！
接著是北海道起司雙重奏
這款蛋糕，據說在北海道年銷售量達250萬
現在森果香傳承日本蛋糕製法，以完美比例製作出充滿幸福感的起司蛋糕
外盒小卡建議食用方法有提到產品是冷凍狀態
要置於冷藏4~6小時或常溫解凍1小時口感最佳
然後品嚐時記得將上下兩層一起放入口中，這樣口感味道才能完美融合
另外起司雙重奏上層馬斯卡慕斯含有動物性吉利丁，所以非素食喔！
蛋糕沒有很大，小小的非常精緻
尺寸為5吋，直徑約12.7cm，高4cm
奶油檸檬是夏季期間5月至10月的限定口味
呼應父親節，蛋糕的翹鬍子笑臉爸爸裝飾模樣真可愛
眼睛是腰果、鬍子是餅乾
連拍了好幾張照片，還是有點捨不得切開XDDD
蛋糕上層是清爽奶油檸檬慕斯，下層是濃厚綿密奶油乳酪
口感輕盈，一點都不甜膩，是款符合現代人追求健康需求的彌月蛋糕
相較於奶油檸檬，我更愛抹茶柚子口味
使用100%日本宇治產的有機抹茶粉製作出充滿和風風味抹茶慕斯
加上糖漬柚子皮所製作的柚香乳酪，兩者結合而成帶有大人氣的抹茶柚子口味
綠白相間，顏色相當美麗，是款適合秋天迷人的色彩
阿猴到時候滿月也是在秋天，抹茶是我列為挑選蛋糕的首選口味！
◎小雷碎碎念
用心在原料挑選及清爽無負擔的彌月蛋糕
來自北海道的森果香是不錯的彌月選擇
好吃歸好吃，但價格也是我考量的一點，小資上班族總要幫阿猴存些奶粉錢啊XD
今天的阿猴已經進入10個月36W0D，真正來到倒數階段
好期待跟阿猴見面，然後每天都在幻想生小孩到底有多痛….
【店家資訊】
moricaca森果香
地址：台中市西區公益路349號
電話：04-23296656
營業時間：週一至週日11:30~21:00