【食】新竹市。COFFEE LOVER’s PLANET(SOGO新竹Big City館)‧UCC精品咖啡

20170205 Lover

來自咖啡熱愛者的星球,UCC海外精品咖啡店。

 

COFFEE LOVER’s PLANET是日本UCC集團所經營的全球頂級精品咖啡店

第一間店開設在台北SOGO敦化,新竹巨城SOGO店則是第二間分店

試營運期間邀請來自日本、香港及台灣咖啡冠軍駐店沖煮咖啡

可見UCC進駐新竹,擄獲咖啡客的企圖心來勢洶洶啊!

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走進店內前,先是被整面Largo陽壓罐牆面給吸引

這是UCC世界首創的技術~Largo陽壓罐,官網有詳細介紹(點我)

烘焙好的咖啡豆放入UCC研發的特製鋁罐中熟成,讓咖啡豆香氣完全釋放,保留鋁罐之中

開罐瞬間咖啡香氣襲來,沖煮時則散發濃郁咖啡香氣

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門市外場有提供咖啡試喝

從果香、花香、可可風味到甜味,這裡約有30種來自不同產地、莊園的咖啡豆

此外店內還有販售咖啡沖煮器具、日本杯盤

雖然喝咖啡我不是專業,但我很喜歡收集杯盤

COFFEE LOVER’s PLANET內用咖啡杯盤超美的,店家也有提供販售

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COFFEE LOVER’s PLANET二號店設於巨城SOGO一樓

店內用餐環境寬敞,座位設置不少

依我觀察來店喝咖啡的客群多數為貴婦、洽談事情的業務

畢竟COFFEE LOVER’s PLANET的價格高的有點嚇人

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內用座位有多種選擇

您可以選擇坐吧檯欣賞吧檯人員手沖咖啡或是坐戶外

享受像在國外街頭喝咖啡的愜意

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在COFFEE LOVER’s PLANET有7種萃取咖啡方式

可依個人喜好沖煮萃取方式來享用

裡頭我只知道紅吸、手沖、冰滴和Espresso,另外三種萃取方式大家可以參考官網(點我)

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UCC獨自研發的空氣式咖啡機,可一次品嚐到六種不同咖啡風味

是COFFEE LOVER’s PLANET最受歡迎的沖泡方式

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除了咖啡,店內也有許多精緻甜點、三明治

吼~冰櫃裡的甜點看起來每個都好美味可口喔,不過價格也是貴貴!

台北店的甜點是與知名法式甜點坊珠寶盒所跨店合作

至於新竹店的甜點是否也同樣來自珠寶盒就不是很確定了

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瑪德蓮應該算是眾多甜點中最平價的,就順手拿了一個XD

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內用區同樣設有咖啡香氣桌

只要將咖啡豆上的玻璃蓋拿起靠近鼻子,就可聞到咖啡香氣

千萬別將鼻子靠近粉末喔,這樣會吸到一鼻子的咖啡粉末XD

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義式咖啡可選配方豆或單品豆來做,當然也不是所有單品豆皆可來做義式咖啡

這天的單品豆是衣索比亞耶加雪夫G1康加地區

不過若單品豆焙度不深建議喝卡布奇諾,不然做成拿鐵,咖啡風味很容易被牛奶蓋掉

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耶加雪夫卡布奇諾咖啡 NT.260

COFFEE LOVER’s PLANET的咖啡果然好喝啊

不管是牛奶與咖啡比例,還是入喉後的口感韻味都表現不錯

但好喝歸好喝,重點還是回到價格上,小小一杯我和老黃啜兩口就沒了XD

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酸奶油草莓 NT.175

甜點也好吃,不甜,我一個人就可以吃完

後來老黃說他看冰櫃裡的甜點直覺就知道我會選酸奶油草莓

哈哈,這應該就是夫妻當久了,連放個屁都知道我吃什麼的意思吧~

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然後剛好遇到巨城史努比新年主題快閃櫃,我和肥森拍了好多照片

小時候我超喜歡史努比,到現在長大了看到史努比還是免不了童心未泯

不曉得對史努比的依戀會不會遺傳給肥森齁XD

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◎小雷碎碎念

COFFEE LOVER’s PLANET果真是貴婦級享受啊,甜點和咖啡都很優秀

雖然老黃直說價格貴森森,但我還是想試試空氣式咖啡機沖煮出來的六種風味咖啡

體驗不同以往、驚艷咖啡界的萃取方式!

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【店家資訊】

COFFEE LOVER’s PLANET(SOGO新竹Big City館)

FB:COFFEE LOVER’s PLANET

官網:http://www.coffee-lovers-planet.com.tw/

地址:新竹市東區中央路239號1樓

電話:03-5311558

營業時間:

週日至週四09:00~21:30

週五、週六及例假日前一天09:00~22:00

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