霜淇淋也能淋醬油,黑豆漿特色口味蹦出美妙新吃法
要去大和頓物所喝咖啡的路上經過豆油伯
看到路旁小看板寫著香濃黑豆漿霜淇淋,老黃就走進去了?!
(真的,他真的是一聲不響就直接走進店裡,可能是屏東天氣真的很熱吧)
台灣氣候真的是南轅北轍,來到屏東就像來到另個國度
同樣是2月,在北部出門還得裹著厚外套出門,在屏東卻可以穿短袖
好在我對屏東氣溫很有概念,打包行李時特別囑咐老黃千萬別帶毛衣
話題拉回黑豆漿雙淇淋…
豆油伯應該大家都知道吧,就是賣醬油的那個
這間建築外觀寫著台灣原味本舖的店鋪位在豆油伯工廠門口外側
門口的熊熊好可愛,果凍般的顏色好像德國小熊軟糖
外面有幾張坐位,坐著冰淇淋也挺愜意的
黑豆漿口味霜淇淋 NT.45
豆油伯的醬油原料是用屏東滿州小黑豆,100%台灣原生種
用小黑豆做成的霜淇淋感覺健康又營養
走進店門一股濃濃茶葉蛋香撲鼻而來,茶葉蛋現在特價NT.12
裡頭除了賣豆油伯各類商品外,還有一些伴手禮,像橄欖油、乾香菇…
醬油是家家戶戶廚房必備調味料,我覺得逢年過節送親朋好友醬油還蠻實用的
角落這台就是製作美味黑豆漿霜淇淋的製冰機
可別以為要擠出一支有美麗螺旋的霜淇淋很容易
這可是需要一些手感,而且並不是人人都可以立刻上手擠出美麗的螺旋
會這麼說是因為老黃去給人家擠,結果擠出來的樣子就像霜淇淋摔到地上慘不忍睹
還好這裡的親切店員都很親切幫我重做一支,不然大家看到這篇文章後應該不會想要上門消費XD
然後做好的霜淇淋可以再淋上些許醬油增添風味
醬油有多種口味,大家可以依個人喜好添加
我加的是無添加糖的金美滿醬油
沒想到豆漿加醬油味道竟然一點都不衝突
微鹹微甜的口味反而還很合拍呢!
哈哈,看來肥森似乎非常想吃
◎小雷碎碎念
這篇真是路過的插曲,不過也讓我們意外發現加了醬油的黑豆漿霜淇淋
霜淇淋不甜,淋上醬油又多了創意吃法
下次大家如果有去竹田車站,可以順道拐著彎到豆油伯吃冰消暑氣!
【店家資訊】
豆油伯
FB:https://www.facebook.com/mitdub
台灣源味本舖
官網:https://www.facebook.com/gotwshop
地址:屏東縣竹田鄉履豐村豐振路2-8號
電話:08-7711116
營業時間:週一至週日09:00~17:00