新竹新豐 | Mr.Waffle鬆餅先生。綠草皮旁的潮鬆餅(已歇業)

2017-03-28

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你(妳)今天『哇否』了嗎?充滿自然綠意的風格鬆餅店

 

籌備好一陣子的鬆餅先生(MR.WAFFLE)終於等到它開幕了

剛開幕的四天老闆豁出去,全品項5折優惠,這麼吸睛的優惠活動,當然我也要來湊熱鬧一下

我是開幕第二天下午約4點去買的,人還沒到店門口遠遠就看到長長的排隊隊伍

點餐時小姐說鬆餅要到晚上7點才能取貨,幸好離家近,不然我應該會掉頭走人

然後隔天中午和同事又來買一次(難得5折好康當然要給它吃個夠)

門口依然是滿滿排隊人潮,還看到幾個昨天也來排隊的『熟面孔』XD

而且我還發現排隊的客人大部分是附近居民,因為大家見面的第一句話就是:你(妳)也來買鬆餅喔

不過這次我選擇在店裡內用,這樣才能馬上吃到熱騰騰的美味鬆餅!

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說到鬆餅,新竹地區的民眾應該對從交大校園發跡的小木屋鬆餅不陌生

是說現在小木屋鬆餅已經開了好幾間分店,版圖還擴展到大台北地區,真是好賽雷啊!

連續兩天吃了鬆餅先生的鬆餅,我和同事一致覺得鬆餅先生的鬆餅在口味方面與小木屋很接近

甚至鬆餅先生的生菜量比小木屋還豐富

如果要說不一樣大概差別也只是小木屋的口味選擇比較多…

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鬆餅先生走純白色系,店內布置簡約清新

圓形招牌上的Logo很可愛,是像帳篷一樣的造型鬆餅與兩棵松樹

正好店家對面就是一個小公園,想像吃著鬆餅在公園野餐這種感覺也不賴!

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隔著玻璃窗點餐,其實也有幾分像在小木屋點餐的氛圍

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內用大約十幾個座位

除了進門口右側的位子,最裡面還有一張四人桌,坐位不多

不過還好外帶鬆餅美味不減,吃也方便,有沒有內用倒也無妨

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鬆餅先生的裝潢流露著一抹韓流,店員穿著白襯衫帥氣又有朝氣

整體風格就像台北東區的咖啡店,時尚有型,充滿綠意自然感

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從店家打開店門的開始前來買鬆餅的人潮就不曾間斷

店員除了要應付現場排隊客人又還得要接聽訂餐電話

只見櫃台的鬆餅機火力全開,店員的手沒有停下來的一刻

香噴噴的鬆餅夾雜著奶油、雞蛋、麵糊香氣在小巷中瀰漫

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附近鄉親實在是太捧場了,才開幕第三天很多鹹口味的食材備料都用完

想吃的口味也只能等下次再來買了

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口味選擇與小木屋類似,有分甜的、鹹的、辣的,還有包炸物的

只不過小木屋的鹹口味又分得更細,兩家的風味口感不會差太多就是

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我們點了三個鹹口味當午餐,另一個甜口味鬆餅就當餐後甜點

飲料部分我前一天喝無糖阿薩姆鮮奶茶,味道好淡

這天改喝三分糖大吉嶺鮮奶茶,口感比無糖好些但還是偏淡XD

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香濃抹茶紅豆鬆餅 NT.50

前一天我先是買葡萄奶酥鬆餅,吃了一口覺得還蠻好吃的

後來內用點了抹茶紅豆口味沒想到也很好吃耶,推薦推薦!

有了這兩次經驗,我發覺甜口味鬆餅如果不急著吃就要選冷餅,這樣才能保持鬆餅酥脆口感

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韓味香辣雞腿蔬菜鬆餅(辣) NT.65

同事點的辣味鬆餅…聽同事形容是真的有辣XD

然後這款鬆餅的雞腿肉片是在烤鬆餅時就先將肉片放進麵糊裡烤熟

中間夾入滿滿生菜,最後再淋上特調醬汁和沙拉醬

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燻雞蔬菜鬆餅 NT.55

基本上鬆餅先生的餡料與小木屋差不多,但裡面的生菜份量真的給好多喔

以後如果午餐不想吃太飽又想吃的巧,鬆餅先生是不錯的選擇!

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◎小雷碎碎念

來消費之前有先到鬆餅先生的臉書逛逛,從PO文內容會發現店家還蠻認真在經營的

無論是店面裝潢設計、接待客人的態度都能感受鬆餅先生的用心

相信鬆餅先生踏出的第一步已經擄獲不少客人的心,看來不久以後將成為在地特色小店

嗯嗯~我很期待這一天呢!!!

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【店家資訊】

Mr.Waffle鬆餅先生

FB:https://www.facebook.com/Mr.Waffle2017

地址:新竹縣新豐鄉孝一街7號

電話:03-5573667

營業時間:週二至週日10:00~20:00(最後點餐時間19:30,週一公休)