新竹IG打卡熱門人氣咖啡店,小墊子姐妹店滿室乾燥花
新竹地區咖啡店最近也掀起一陣乾燥花旋風
在新竹有點小名氣的小墊子,接連在新竹經國路和竹東開了新的姐妹店
兩家新店『冪』、『東風南喃』我都去踩點了,內心還是較偏愛小墊子,無論是甜點還是店內風格
至於這兩家餐點及店內風格又是如何呢?
這篇就先來分享在IG爆紅的乾燥花咖啡美店『冪La Miette Cafe』吧!
佈置美美的冪是以乾燥花為主題,有著濃濃法式浪漫甜美風格的小餐館
走進冪就像走入鄉村小花園,古典的燈飾與復古的磚花
這裡的一切一切都妝點的好甜美、好迷人
比起小墊子,冪可容納的座位數又多了一些
在餐點方面,冪除了提供甜點、蛋糕、咖啡,還供應鹹食及三明治
或許是為了方便客人用餐,冪的桌椅就不像小墊子有著各式不同風格的低矮沙發座椅
而是運用多種類型的桌燈、地上立燈、乾燥花來營造法式餐酒館氛圍
但我想更多人是和我一樣,想與乾燥花拍拍照,嚐嚐美到不行的棋盤蛋糕
蛋糕櫃的後方寫著大大的『冪ㄇㄧˋ La Miette』
關於店名,冪的臉書也有介紹,不過牽扯到數理運算,我是完全看不懂
簡單來說Miette在法文是麵包屑的意思,掉滿盤子裡的麵包屑就如同翻折冪次方般層層疊疊
很有想像力,也很有意境的店名,果然是寬哥的格調
踏入店內第一眼就是蛋糕櫃裡滿滿的甜點
有不同口味的棋盤蛋糕、千層蛋糕、紫地瓜栗子山丘、司康、現烤瑪德蓮
還有還有,在冪也嚐的到寬哥媽媽親自熬煮的手工果醬^0^
位於轉角位置的冪,陽光透過窗戶照入室內,擁有美麗的自然光是最大優勢
尤其當陽光映照在滿是綠意的盆栽,加上乾燥花點綴,彷彿走入南法小花園!
除了櫃內甜點,鹹食餐點也是冪的一大賣點
在這裡吃得到手工自製麵包、可頌、Tapas、三明治、沙拉
此外,還有延續小墊子好喝的咖啡、鮮奶茶、巧克力飲、花草茶及各式飲品
餐點價格算中價位,甜點部分價格偏高,若想想東西都是手工自製,這樣費用也是剛好
又見肥森喝奶的身影XD
新竹地區還蠻多店家願意接待小嬰兒的友善咖啡店
花椰菜奶油濃湯 NT.80
湯品目前只有一款,想說等餐前先喝個熱湯來墊墊胃,就點了一碗
白花椰菜濃湯是以雞高湯為基底,加入白花椰菜、奶油麵糊,湯頭香氣濃郁、口感滑順,好喝!
拿鐵 NT.140
喝起來風味普通,有點小失望,印象裡小墊子的咖啡應該不是這樣的啊
是員工訓練,還是豆子問題,我和老黃滿頭問號,決定改天再來去小墊子找味道
自製豬肉排、自家製貝果三明治 NT.240
自製豬肉排口感紮實,多汁不乾柴,搭配咬勁十足的手工自製貝果多了份手感滋味
配菜還有薯泥、炒蛋和水果,現在我越來越喜歡有附小點的餐點,這樣才能與肥森一起分享
自製牛肉丸、牛肝菌菇藍紋乳酪醬汁、西洋芹 NT.290
口感Q彈的手工牛肉丸採肥瘦絞肉製作,牛肉油脂不膩口,吃起來肉汁滿盈
底層牛肝菌菇藍紋乳酪醬汁香氣十足,搭配隨餐附的麵包沾著吃就很夠味
整體乳酪香氣濃郁,可惜牛肉丸有點鹹,配著麵包吃稍稍可平衡一下
接著蛋糕上桌!
我跟老黃說我要跟肥森拍照,結果這小子比他媽還搶戲,超可愛啦
(是不是小人到了某個階段都超愛歪頭笑)
紫地瓜栗子山丘 NT.160、棋盤蛋糕 NT.140
兩款蛋糕是最近IG熱門打卡點
每塊蛋糕上頭還有小花朵,迷死人的模樣任誰都想點上一塊來嚐嚐
淋上小墊子招牌蛋奶醬和杏仁顆粒的海綿蛋糕口感十分濕潤
相較棋盤蛋糕,我比較愛紫地瓜栗子山丘,底層厚厚的紫地瓜卡士達醬完全契合我的口味
◎小雷碎碎念
(瞧肥森的酷表情,我覺得我好像帶一位小保鑣出門喔XD)
好了,我把冪介紹完畢了
至於東西好不好吃在於個人口味,重點是真的很好拍(要強調N次),餐點也多為手工自製
現在食安問題不容小覷,尤其我還帶9個月大的大嬰孩出門用餐更是責任重大
接下來就換有興趣的朋友自己去嚐嚐,外加拍100張IG照囉!
以上,敬請期待下篇的東風南喃吧XD
【店家資訊】
冪La Miette Cafe&Bistro
FB:https://www.facebook.com/lamiettecafe/
地址:新竹市北區經國路二段352號
電話:03-5266766
營業時間:週二至週日10:00~22:00(週一公休)