限量手作甜點X自家烘焙咖啡X療癒貓咪餐廳，萌翻模樣惹人愛

喜歡貓咪的饕友們快看過來！新竹又有一處療癒貓咪餐廳

位於竹北文義街上的福咪手作烘焙咖啡，店內提供自家烘焙咖啡、手作甜點，重點還有可愛的貓咪陪伴

老闆本身就是個不折不扣的貓奴，家中養了8隻貓，而且每天還會帶著心愛的貓咪一起來上班

雖然我不是貓奴，不過來到這麼古錐的空間，心情多少也被這療癒氛圍給感染

福咪是間寵物友善餐廳，店內除了有可愛貓咪，也歡迎客人帶家裡的毛小孩來玩喔！

用餐環境十分寬敞，座位擺設也很簡單

喜歡採光明亮可選擇靠窗座位，想和老闆聊聊天就坐吧檯區

如果對烘豆有興趣，可以選擇坐離烘豆室最近的四人桌

對了，老闆有說烘豆師假日才會來福咪，所以想看烘豆師表演就挑假日來訪囉

超可愛的貓咪彩繪牆是老闆朋友畫的，是福咪最夯的打卡熱點

沒注意看還沒發現原來餐廳椅子另有玄機

木箱造型餐椅，椅板打開就是可以放包包的置物箱，好多功能啊！

店內用餐採半自助，茶水、餐具自取，不收取服務費

店家也有販賣自家烘焙咖啡豆

發現貓出沒！！！

這隻黑貓名叫黑球，是固定駐守在店內的貓班底

平常老闆還會從家裡再帶其它貓咪來玩耍，很不巧這天只有黑球一隻孤單身影

黑球完全走個性路線，不太理人但性情溫馴，也很懂得閃鏡頭XD

整個下午黑球不是躺在吧台，不然就是依偎在主人老闆的懷裡

可以當貓界裡的爽貓，遇到那麼愛牠的主人，也算牠上輩子修來的福氣囉！

本來我以為站在吧檯裡的小男生是店家工作人員，沒想到人家可是福咪的大老闆

細問之下老闆現在才二十多歲，根本就是嫩肉來著

別看老闆年紀輕輕、感覺文弱，這店內除了烘咖啡，其餘大小事都是由老闆自己一個人親手包辦

包含料理、甜點烘焙、沖煮咖啡…老闆說他很早就在學煮咖啡，平常也喜歡做甜點和料理給家人吃

與老闆攀談幾句，發現這位小男生還蠻健談的，特別是介紹到咖啡，幾乎可以看到他眼睛在發光呢！

巨型貓咪杯緣子是老闆朋友從日本帶回來送他的禮物

不仔細看，還真會讓人誤以為是真貓呢！

黑球與玩具們  (我大概按了20次快門吧…)

福咪的飲品主要有咖啡、冰沙、各式茶飲，餐點部分則有鬆餅和帕尼尼

甜點都是每日現做，品項可參考牆上甜點選單

這天的甜點有兩款：桑椹雙莓塔、80%生巧香蕉蛋糕

抹茶鬆餅 NT.130

比較常吃到如蛋糕般澎鬆的鬆餅口感，福咪的鬆餅外層酥脆、內層紮實口感QQ，吃起來還蠻有特色

添加抹茶粉的抹茶鬆餅本身除了微微抹茶香外，並沒有過份地香料味

單吃可以細細品嚐抹茶的香醇，或是沾點鮮奶油、蜂蜜、莓果醬，甜甜滋味也不錯吃

拿鐵咖啡 NT.110

福咪的義式咖啡可針對個人喜好選一份或兩份濃縮

第一杯拿鐵是吳拉拉的一份濃縮，可愛小兔貓咪是我點的兩份濃縮

以咖啡風味來說，整體還可以接受，若能再提升義式豆的甜度味道會更好

尼斯風味鮪魚 NT.180

帕尼尼餐有附沙拉和薯條，份量頗有誠意

只是沙拉沾醬與帕尼尼醬料都是使用芥末醬，連後面上的德式燻腸沙拉主要醬料也是芥末醬

會感覺每種鹹帕尼尼風味都很相近，口味變化度不高

牆上沒寫甜點價格，結帳時也沒特別問老闆桑椹雙莓塔的價格

所以甜點類的價目就請自行問老闆囉～

蛋糕剖面挺美的，桑椹與莓果調和出紫紅色相間甜美色系，微酸甜口感充滿戀愛般滋味

底層塔餅採用健康的堅果食材來製作，好吃又天然

老闆請我們喝冰滴，經過發酵後咖啡果酸表現更明顯了

◎小雷碎碎念

有貓咪和好友相伴的午後，時間總是過得特別快

喝喝咖啡，聊聊辦公室八卦為一成不變的乏味生活增添小確幸

來福咪，溫馨手感的咖啡空間，一起找幸福吧！

【店家資訊】

Fumi福咪手作烘焙咖啡

FB：https://www.facebook.com/fumicafe035586631

地址：新竹縣竹北市文義街245號

電話：03-5586631

營業時間：週一至週日11:00~20:00(週六11:30開始營業、週二公休)