【食】台北大安。Ratio Coffee Roasters・咖啡豆烘焙/自製甜點輕食

不停轉換尋求對的事物與人們,唯一不變專注沖杯好咖啡

 

Ratio Coffee Roasters的過去還來不及參與,但轉移後的新址我沒缺席!Ratio的新址位於熱鬧的大安區,離百貨商圈大約10分鐘路程,是個鬧中取靜的住宅社區型咖啡店。

店門外觀以低調具質感的純白色系搭配樸質灰色泥牆面做呈現,招牌簡單字樣與線條俐落大面落地窗,很有日本街頭獨立咖啡店的味道。

這次Ratio第三次搬家,據說南港店址目前已經作為店家的咖啡工作室。

主理人是一對帥哥美女夫妻檔,老闆客氣親切,老闆娘服務細心,雖然這不是經營者的必要元素,但憑心來說,只要整體氣氛對了,去到哪裡都是好咖啡!

Ratio的室內座位數不多,那天下午內用座位已經客滿,只剩下一組半開放戶外座位,雖然說是半開放戶外的位子,但可以放心,這裡不會淋到雨,只是沒有冷氣吹,夏天很曬,不過闆娘也會留意內用狀況,協助更換座位,畢竟內用還是比較舒服啦!

不待店家的接應聲,門口地下的金銅色LOGO彷彿早已迎接著每位造訪的客人~您好,歡迎光臨Ratio。

一貫的白色系咖啡器具,簡簡單單就是美,看著也覺得舒服。

一直很想偷拍溫柔老闆娘的正面,但很怕被誤以為是變態,哈哈!老闆看我拿著相機東拍西拍,與我閒聊幾句,從簡單的對話內容感覺老闆應該也喜歡攝影。

飲品提供義式與手沖咖啡,不喝咖啡可以選擇氣泡飲或抹茶、紅茶拿鐵,點心部分有肉桂捲、焦糖布丁、輕食三明治和甜點,另外店內也有販售自家烘焙咖啡豆。每人低消一杯飲品,客滿時內用限時1.5小時。

放眼望去內用座位大概就6張雙人桌,以Ratio最近的熱門程度,假日肯定是一位難求,想久坐就看平日有沒有機會囉!

沒吃午餐,就多點一份甜點,除了肉桂捲是我的期待外,季節草莓蛋糕也是不能錯過的人氣商品。

小拿鐵 NT.130

醇厚義式濃縮基底,混入香純牛奶,增添滑順口感,入口後咖啡層次慢慢展現,比起拿鐵,小拿鐵的咖啡風味又更厚實。

經典整顆草莓戚風 NT.180

草莓季節可以嚐到整個大粒草莓鮮奶油蛋糕感覺就是爽啊!奶油口感十分輕盈,搭配鬆軟溼潤戚風蛋糕,綿密細緻口感入口即化,顆顆飽滿剔透草莓在嘴裡綻放出迷人酸甜口感,是幸福甜蜜的冬日滋味。

上癮肉桂捲 NT.100

加熱後的肉桂捲,麵包體鬆軟溫熱,襯著甜甜肉桂焦糖,吃起來甜而不膩口,香脆核果增添整體口感,肚子餓的時候吃上一捲,身心都滿足的不得了。

◎小雷碎碎念

久久一次台北跑店總是能舒緩身兼兩職的我,暫時放下工作與離開家裡,從咖啡店找到另個自己喜歡的身份,時間雖然短暫,但卻更值得份外珍惜,喝完咖啡再回歸現實,其實忙碌也沒什麼不好,因為這樣才能花錢享受、愛我的家人。

【店家資訊】

Ratio Coffee Roasters

地址:台北市大安區忠孝東路三段217巷5弄22號

電話:02-27660138

營業時間:週一至週六11:00-19:00、週日10:00-18:00(每月公休日請見FB&IG公告)

網址:Facebook  Instagram

備註:無訂位/低消一杯飲品/客滿用餐限時1.5小時/咖啡品飲環境請保持安靜

◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主。

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *