16宮格咖啡豆任意配，不同組合拼出自己的風味
在台中西區民權路旁的Tamp Temper Taichung Coffee，是一間咖啡自烘工作室，店內兼賣咖啡及販售咖啡豆，初次發現是某天在IG上被店家的窯燒杯給吸引，很喜歡這類型陶杯，很有手感溫度，拿起來又頗有份量，就是又一種職人專業的感覺，盛裝著手沖咖啡，手裡、心裡都暖暖的。
開車前來，停車可能是一大問題，可在附近多繞個幾圈，或是停放在稍遠處停車場再慢慢散步走過來。咖啡店內空間不大，狹長三角形的建築在妥適空間規劃下，倒也不會讓人覺得窘迫擁擠，特別是彩色咖啡風味輪讓白色牆面顯得格外吸睛，下方客座區成為店裡最搶手的拍照打卡點。
老闆是由三個年輕人共同經營，三人熱愛咖啡也各有所長，烘焙、沖煮、行銷，走進店裡就能聞到滿室咖啡香氣，還有男孩們用陽光的笑容親切接待。
架上滿滿咖啡豆，牆上畫了一幅16宮格的圖像，16宮格是店家logo，也是Tamp Temper的一大特色，店家提供16款咖啡豆，客人可參考牆上的彩色咖啡輪，選擇單一種或是混搭的方式調配，如此一來，就能依自己想要的咖啡風味自由做搭配，也讓來店喝咖啡增添不同的樂趣！
店內提供自選豆、精選豆、特調飲品和掛耳包，點咖啡時，老闆還會招待每位來店客人品嚐手沖單品。
由於內用座位設計並不是以久坐做規劃，所以相關成本合理回饋在咖啡價格上，不到一百元就能喝到拿鐵跟手沖，實在很划算！
整間店裡的座位數，連同戶外靠窗兩人座，大概僅僅只有12席，很容易一下子客滿。
這天肥森沒有帶著出門，我的照片自然就變多了，哈哈。
單品拿鐵 NT.80、1+1 set NT.80
這麼大一杯拿鐵只要80元，而且還是單品唷，1+1的價格也很水，用厚實窯燒陶杯裝盛，捧在手中超有份量。
◎小雷碎碎念
隔壁空間是Tamp Temper 平時接單、策劃行銷的工作室，牆面上同樣也有咖啡風味輪，只不過是以三角行呈現，誰說咖啡風味輪只能以一種圖像表達，這就是Tamp Temper Taichung Coffee，個性獨特、不失平衡，就是它的風格。
【店家資訊】
Tamp Temper Taichung Coffee
地址：台中市西區民權路286號
電話：0903-162572
營業時間：週一至週五09:00-18:00、週六09:30-17:00（週日公休）
◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主。