【2018東京親子自助】東京上野。兔屋うさぎや CAFE・限定早餐兔子鬆餅

東京親子自由行Day4-1。將夏威夷的美好融入值得一嚐的食物,藏在白兔裡的靈魂。

 

第四天早餐安排位於上野廣小路的『兔屋うさぎや CAFE』,這間咖啡店之所以有名,主要是因為它的本店『兔屋うさぎや』。兔屋うさぎや於大正二年(西元1913年)創立,迄今已有百年歷史,雖然同樣也位在上野,但處於位置較偏遠的御徒町一帶,在日本人的心中,算是排行前幾名的老字號甜點名店,當然其中最知名的就屬銅鑼燒啦!

而『兔屋うさぎや CAFE』最大賣點就是江湖人稱限時10分鐘的人氣排隊早餐,供應的早餐只有一種,就是剛出爐的銅鑼燒再搭配咖啡或茶飲,飲料可續杯無限供應,只限定在每天早上9點開賣,9點10分結束。不過就在前一晚我突然改變心意,考量帶小小孩行動上本有諸多不便,光是起床時間就很難控制了,而且覺得也沒必要一定要吃到,既然都規劃自由行,乾脆放慢腳步,即使吃不到限定早餐也是有其他選擇,所以就沒有刻意趕在9點前來排隊。

兔屋うさぎや CAFE就在住宅兼商辦大樓的樓下,與鄰近兩旁建築齊一平面,門口放置的小看板招牌還算好辨識,相較一大清早的排隊人潮景象,過了限定早餐時間,門口就顯得清幽許多。

推開門走進去,裡面只有兩組客人啊!室內空間不大,放眼望去大概就8、9張桌子,可容納20人左右,整個環境很安靜,一桌是一位婦人靜靜吃著喜作最中,就是類似餅乾夾紅豆餡的和菓子,另一桌則是兩位女生,一邊用餐一邊各自做著自己的事,整個店內好像就我們這桌最吵鬧,哈哈。

咖啡店裡的商品是來自甜點老店,店內佈置及放的夏威夷四弦琴音樂都充滿濃濃熱帶夏威夷風情,此外,店內的飲水也是採用來自夏威夷的超軟水,不僅如此,就連刨冰、咖啡及日本茶也是使用夏威夷礦泉水來沖泡製作。

名片形狀是一個兔子頭,店內用的塑膠水杯有提供販售。

事隔有點久了,忘記店內是否有中文菜單,還是有參考圖片,不然我跟老黃應該也看不懂才是啊XD。

限定早餐最大賣點就是可以享用到由專人以飛奔的速度將還沒夾入紅豆餡料的剛出爐銅鑼燒餅皮從本店送達咖啡店,紅豆餡料及奶油另外放在小碟裡,讓客人自行添加,但只要過了限定早餐時間,店內供應的銅鑼燒都是已經夾好內餡的,也難怪大家甘願為了這熱呼呼的銅鑼燒餅皮早起來排隊。

雖然沒吃到限定早餐,但親切的店員還是多給了一個兔子耳朵的小碟子讓我們拍照,可能猜我們聽不懂日文,又是早上來用餐,八九不離十也是為了限定早餐來的吧!

うさどらフレンチ焼き ¥870

銅鑼燒外皮顏色好美喔!餅皮燒烤顏色相當均勻,散發著香香甜甜奶油香氣,我和老黃一人點一份。

輕輕剝開餅皮,裡頭的紅豆餡就像蜜糖汁般快要滿溢出來,紅豆餡裡是飽滿且粒粒分明的紅豆顆粒,並且熬煮到晶透不軟爛,整個口感很細緻綿密,吃起來濕潤鬆軟,不會乾乾的。

煎茶 ¥220、咖啡 ¥440

銅鑼燒的紅豆餡吃起來還是有些偏甜,我點了一杯冷的煎茶來配著吃。

這裡的咖啡及茶飲是用很有手感溫度的陶杯裝盛,非常有質感,茶湯色澤翠綠清澈,喝起來順口回甘,不苦澀。對了,我們還點了咖啡,但忘記給它來張特寫。

店員附上的兔耳小碟子是用來擱置茶包的,覺得茶包浸泡時間差不多了,就可以將茶包取出來。

うさ志る古フロマージュ ¥800

這款甜點中文意思我不知道,是因為剛好看到鄰桌的婦人正在吃,就跟店員比手畫腳點了一份一模一樣的甜點。

一份うさ志る古フロマージュ附有兩塊像餅乾一樣的外殼,像是傳統和菓子店賣的甜點『喜作最中』,不過內餡是由客人自己夾入,並依個人口味喜好,可多可少。

小盅內是紅豆與起司均勻攪拌在一起的餡料,味道鹹甜鹹甜,比起單吃紅豆餡風味又更豐富,即使不搭餅乾外殼,直接吃也很有意思。

◎小雷碎碎念

說起兔屋うさぎや CAFE感覺就像是個賣著日本傳統甜點的現代咖啡店,低調時尚的外觀,擁有著職人精神的堅持,還有那優雅沉靜的用餐氛圍,這天早晨,我們一家三口在店門口前留下美好紀念,還吃的甜滋滋的銅鑼燒早餐。

【店家資訊】

兔屋うさぎや CAFE 

地址:東京都台東區上野1-11-5-1-1

電話:03-6240-1561

營業時間:09:00~18:00(星期三公休)

官網:http://usagiya-cafe.com/

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