咖啡店訴說著老頭擺，承襲父輩三代的古物雅興

在五指山，大分山林登山口處的『山下珈琲』，或許很多人還不認識它，但一旁的『老頭擺客家菜』，在北埔可是非常知名的傳統客家料理餐廳，餐廳部份空間是『義興茶廠』，早年由主廚的父親所創立經營，家族後代接手後，老茶廠迄今已歷經50多個年頭，製作出來的茶葉多次評鑑獲得頭等獎，而餐廳一旁原本還有個柴燒窯廠，因為老師傅們陸續退休，因此柴燒窯廠就跟著關閉了，不過歲月境遷，老事物風韻猶存，現在不管是在山下珈琲，還是在老頭擺餐廳，都能見到老窯廠當時所留下來的珍貴陶製器皿。

介紹完山下珈琲的環境位置，接著再繼續聊聊關於咖啡店二三事吧！山下珈琲是由老頭擺餐廳的第二代所打理，於2015年開幕，咖啡豆是自家焙煎，除了咖啡，還提供茶品與甜點，室內擺設承襲客家器物，清幽懷古內用環境，充滿自然古樸風格，讓人感覺輕鬆又舒適。

店內空間十分寬敞，設有兩張多人大桌，和一張小方桌，與一般咖啡店陳設格調很不一樣，有點像是來到大戶人家的家裡廳堂作客的感覺。

不論是椅凳、老菜櫥，還是商品層架、木窗框，處處存在著充滿歲月感的老古件，耐人尋味。

還有老黃的最愛～阿淘哥。

店內販售自烘咖啡豆，老闆的字好好看喔。

木器、陶器向來是許多日本職人的偏執，溫潤、獨具手感是它們的共通特色，山下珈琲大量使用這些素材，更見其品味不俗。

滾水在客家話裡是開水的意思，懂客家話的朋友看到肯定是會心一笑。

店內有好多保存完好的老菜櫥，看了好想搬一組回家。

這麼舒適自在的環境空間，肥森索性脫了鞋，席地而坐，和哥哥們玩了起來。

咖啡吧台好像茶莊裡的主人桌，有人說西方人喝咖啡就像東方人品茶，暫且不論對人體健康的影響，細細感受喝在嘴裡的回甘滋味，是相同的美妙。

沖咖啡的小阿哥，山下珈琲的主理人不是他唷。

從來不知道原來手沖咖啡有這麼多花招，什麼KŌNO式、金澤式、攪拌式…，如果沒有特別比較，好像喝不出不一樣地方，平常看老黃也只是隨便轉兩圈就覺得很好喝，真心覺得不管用什麼方式沖煮，豆子烘得好味道就是好。

拿鐵 NT.120

肯亞水洗 NT.160

耶加水洗 NT.140

點給孩子們的牛奶。

奶油烤土司 NT.50

甜點都賣完了，只剩下吐司厚片，小孩加減吃。

◎小雷碎碎念

這是去年媽媽的生日，我們在麻布山林用餐結束後的續攤行程，想不到又拖了快一年，嘻嘻！每次寫完都要註記一下時間，不然大家看了菜單發現怎麼長的跟現在不一樣，要不然就是去了現場才驚呼店家已歇業，或許覺得我很不專業，阿人家就真的不是專職部落客咩，姐姐我寫下的可是篇篇美好回憶，追尋的是當下悸動人心的滋味呢！

【店家資訊】

山下珈琲

地址：新竹縣北埔鄉大林村4鄰46之1號

電話：03-5733677

營業時間：11:00-18:00（每週四公休）

網址：Facebook

備註：每人低消100元/無限時

◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主。