【食】Tina廚房‧原味家庭料理

2010-01-31
最養生的料理,就是品嚐食物的最原味
 
Tina廚房,幾乎已經開在桃園城市、鄉村的每個角落
尤其是大溪地區

更因為有偶像劇的加持
就連平日,餐廳坐位竟然也一位難求
哈哈,能提高桃園地區觀光消費收入也不錯
家的經營模式為複合式餐飲
旗下有番薯藤、Tina廚房、春天農場、瑞士農莊~
主要以販售有機及養生餐飲為主
看到『有機』、『養生』幾個字眼
就知道價位一定不便宜的啦!
雷最愛吃番薯藤的麵包
尤其是滿滿乳酪塊及佈滿麥粒的雜糧麵包
吃一口,嘴裡最會散發出甜甜麥香
現在蕃薯藤也開始販賣有機棉麻織品,還有手工香皂
讓番薯藤更多了一些歐式小店的趣味
著候位時間,走到外頭庭園逛逛~~
天氣真的不錯,陽光好溫暖
可能最近都忙的工作,早出晚歸,中午又待在辦公室
感覺好像已經很久都沒看到太陽公公了
只見大家都在躲太陽,可是小雷卻很珍惜這冬日難得的陽光呢!
然庭院不大,也臨近馬路
但草坪已經足夠讓小朋友跑跳的活動空間
算算顧客消費的年齡層,Tina廚房當然還是最吸引情侶、女性顧客為主
所以有個小花園就足以營造出浪漫氛圍
座白色休閒搖椅
坐在上面,不自覺讓人放鬆擺盪起來
可惜桌子的高度設計不當
不然,坐在搖椅上用餐,享受暖陽擁抱
這感覺一定很愜意~~
到搖椅一定又會跟婚紗照扯上關係
通常,婚紗攝影師最喜歡找白色建築、白色樓梯、白色鋼琴當背景
想必這白色搖椅又是行家的最愛了
呵,老黃也把小雷拍得很讚呦
就只差沒換個色系亮麗的婚紗~~噗
內分為前廳與後廳,前廳部分採歐式鄉村風格
以胡桃木的家具顏色為主軸
使得室內呈現溫馨、舒適的空間狀態
彷彿就像在家裡用餐般輕鬆自在
廳則較具有歐式小館的味道
可能因為後廳的餐桌椅顏色偏重
以至於用餐氣氛更顯得靜謐許多~~
具也是Tina廚房的一大特色
店內懸掛的燈具造型多種
每一盞綻放出黃色保暖光線
細長的鐵鍊延伸至天花板,空間充滿低調卻有說不出的優雅
面上掛了很多歐式彩繪瓷盤
哈,如果家裡也貼了很多盤子
應該隨時要會準備收拾摔破的盤子吧!
女士幫小雷拍的
畫面呈現的還不錯
惟一美中不足的是~~吳女士的手也入鏡了
點陸續登場囉
首先,服務生會先上一壺獨家進口日本靜岡茶
喝起來有微微麥茶的感覺,味道十分清淡
接著服務生馬上送上生菜沙拉,然後在沙拉上削入起司屑
至於生菜搭配的醬汁口味有別於以往的沙拉醬、和風醬、優格醬
而是滷豆干之類的滷汁,小雷吃不慣~~生菜+滷肉汁
接著又是一道道前菜
我們面前馬上呈現碗盤為患的景像
拼盤、麵包、蘿蔔糕、涼麵~~~
現在要做的事就是趕快將食物裝進肚裡,好收掉一些碗盤
務生送上麵包時,會幫客人上一堂調配麵包沾醬的課程
一開始盤中先倒入些許橄欖油
再來加入數滴烏醋~~烏醋不用太多,只是小雷一緊張就倒太多滴,噗
接著,拿取鹽罐,依個人喜好灑入玫瑰鹽
最後,香料是提升香味的重要配方,因此別忘記轉入一些香料喔!
像這樣沾著吃~~
麵包的麥香,搭配略鹽略酸的醬汁
嚐起來味道還不賴!
原味家庭料理,當然就不會出現濃湯之類的湯品
所以,這裡的湯也是很講究自然養生的食物
而且一切都是蔬菜的原汁原味
毫無添加任何高湯、味素等人工香料
Tina廚房的餐點名稱都是取的漏漏長
大家可以上官網參考一下~~
小雷也不多加介紹,讓大家自己去遊想吃起來的味道~~
荷真是多用途的香草類植物
除了味道濃郁,可以用來泡茶、做成菜餚
就連放在盤中當擺飾也很美麗
後甜點也是自家自製的蛋糕
少了精緻蛋糕厚重奶油的甜膩感
取而代之的是扎實的穀類鬆糕,只是分量好像有點少耶!
至於咖啡,也是店家烘培的咖啡豆所研磨而成
阿姨跟老黃都說好喝~~
們三人一桌
越來越有一家人的感覺~~哈
◎小雷碎碎念
本只是想帶吳女士出門逛逛的行程
因為表弟將為人父,所以邀阿姨家人一起吃頓飯慶賀一番
不過店家生意太好,讓我門無法同桌共食,阿姨只好串場兩頭跑
結束後也沒來個大合照,不能讓大家看到小雷的帥表弟,真可惜啊!
謝老黃小雷和吳女士出去玩
也許兩個人的獨處時間不夠多
一星期和家人共同吃飯的次數用五隻手指頭就能數完
但能在最忙最累的時候,同時得到愛情及親情的滋潤
這樣已經讓小雷覺得很幸福了~~
店家資訊:
【Tina廚房】石門店
桃園縣龍潭鄉中正路三坑段650-1號
03-4111010

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