【食】桃園中壢。本燔野菜農場‧壽喜燒

2011-03-12

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請先訂位才吃的到

 

小小一間壽喜燒

原以為生意應該是普普通通

沒想到,平日的晚上居然沒訂位還吃不到

再看看外面等待進場的客人,普遍都是年輕人、學生族群

嘖嘖!中壢地區鄉親們的雄厚財力,有點嚇到小雷了~~

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點餐方式應該有吃過壽喜燒的朋友都很熟悉

差異就在每家壽喜燒標榜使用的肉類品質有所不同

至於本燔的特色在於蔬菜、副食種類繁多

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肉類共有三種~頂極霜降牛肉、嚴選小肥牛及網室健康豬肉

我們比較喜歡吃霜降牛肉

雖然,不斷聽到隔壁桌的客人一直在點小肥牛

但小肥牛的油花煮後有點難咬,而且為了身材還是控制一下

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大家知道平常吃壽喜燒蛋要怎麼吃嗎?

一開始小周說蛋黃與蛋白要分開,蛋黃當沾料

後來服務生告訴我們,打在一起就可以~

接著,我們又搞不清楚到底是蛋液要先沾肉再下鍋(拉拉的做法)

還是,肉燙熟後再沾蛋液(小周的做法)

最後,詢問了服務生,小周的方式才是正確的~

瞧!吃大餐還可以換到知識,挺不賴的!

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看小周打蛋的架勢還有豪邁的點菜聲

就知道她吃遍無數的美食~

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至於小雷嘛~~要吃回本是不可能的啦!

說是來跟老朋友打屁、拍照還比較實在~

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餐車提供的副食都還挺精緻的

尤其是緞帶拉麵、年糕,口感都吃起來不錯

不過,大家這天的戰鬥力不太高

印象中,餐車點了4回、肉也只叫了12盤~~

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用餐前後提供兩種果醋

一個是桑葚醋,另一個是蘋果醋

大家覺得桑葚醋比較好喝,沒有較蘋果醋來的甜

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最後,用餐結束一人一份的甜點

剛開始小周說奶酪不好吃

後來才發現原來要混著旁邊的芒果冰沙吃才有味道

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很普通的紅豆紫米粥,沒有好吃的感覺@@

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這天老友相約的另個目的就是面交

小雷和小周託拉拉一起網購美腿襪(下回來介紹美腿襪^^)

欸~~是說夏天快來了,要開始做露腿準備

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◎小雷碎碎念

本燔網頁做的與王品旗下的連鎖餐廳很類似

只是整體吃起來,不是很合小雷口味

尤其看到鍋子周圍盡是刷不掉的黑色燒焦物,就對衛生打了折扣

還好,好吃的副食至少能平反一些負面印象~~

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【本燔野菜農場】中壢中山店

中壢市中山路121號2F

03-4259933

http://www.sukishabu.com.tw

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