個性主廚的創意料理
好可愛的狗仔
還以為頭上的兩根是特別抓的啾啾
原來那是牠的耳朵,呵呵
鼻子看有退色狀,似乎是有年紀的狗仔
又是一間隨便走走找到的餐廳
對沒把握的店,只能觀察店內的生意情形~~
所以,依我們猜測
既然店內有客人,那應該就代表還有點人氣
至少不會都跟我們一樣,都是隨便走走吧!
店內燈光昏暗
主廚(老闆)放著他喜歡的交響樂
整體而言,是間氣氛寧靜的小餐廳
餐廳一角放著滿滿書報雜誌
相當適合喜歡在安靜空間裡閱讀的朋友
春風咖啡~推廣書香與咖啡香
還曾上過報導
小雷對菜單封面的話很感興趣,所以拍了下來
「如果我不在咖啡館裡,便是在往咖啡館的路上
如果你久候了,便是我們已醉了
醉在昨夜太濃郁的咖啡香裡
在夢的國度裡,我們正趕來……」
在拍的同時,一旁的主廚對小雷說:「你幹嘛要拍我的菜單」
小雷回:「我沒拍你的菜單,我是在拍這段話」
主廚又說:「我明明看到你拍我的菜單」
小雷又回:「現在是怎樣,是不給人家拍是嗎」
主廚接著說:「我的菜單那麼醜,幹嘛拍」
小雷接著回:「你也知道醜喔」
主廚最後說:「好啦!給你拍」
哈!剛開始小雷還以為主廚會嗆人,但其實主廚的個性挺豪爽的
(破壞美好畫面的相機帶~)
不一樣的餐前麵包
烤後的三明治,夾著鮪魚泥及沙拉
沙拉的味道很特別,像是有點酸甜的奶油
那滋味小雷不會形容啦~~
紅酒牛排義式管麵
小雷突然想吃牛肉和斜管麵~
主廚給的牛肉份量很大方
經過紅酒浸製的牛肉帶著濃濃的酒香
另外,這道義大利麵,主廚還加了豆瓣醬做成醬汁
所以,整個餐除了有酒香,還有豆瓣香(但有點小鹹~)
餐單上描述這道羅梅可火焰醬焗海鮮麵中的火焰醬
是道有名的西班牙地方風味醬
味道帶有堅果香味及辣香味~
小雷個人覺得這道餐的味道偏清淡,也嚐不出辣味
應該會比較適合清爽口味的朋友~
茱蒂的奶油雞肉義大利麵
奶油醬的味道還不錯
跟老黃的火焰醬相較起來,小雷比較喜歡奶油醬
小雷一直拿牛排跟茱蒂換她的義大利麵
這特別的奶油口味真的是很少嚐的到
最後,主廚的自製甜點檸檬愛玉凍
呵呵,是個神奇的玩意兒,怎麼挖都挖不起來
實在是很咕溜~
大家突發奇想決定用吸的來吃它~
這吃法真的是太有趣了
看,連茱蒂都笑到流眼淚~~
◎小雷碎碎念
主廚的個性超直接的啦!
如果你是個愛聊天的朋友,主廚也會熱情的招待
這裡的料理也和一般坊間義式餐廳不太相同
愛吃義大利麵的,下次到春風吃吃不一樣的義式料理