它的名字叫『大間』~
在縣府附近的這間日本料理店至少也開了半年以上
每次經過,看店家外頭的裝潢
小雷浮出心頭的想法是~價位一定不便宜!!
就怕走進去又會默默走出來,所以一直不敢進去嚐嚐~
因為和伊甸的朋友約好吃飯
又聽說它的蓋飯類價錢還算平價
小雷的腳終於有機會踏進去,真開心~
看外頭特價看板,大間不定時會推出特價餐點
像我們這次來,牛丼就有在做特價
因為它的餐本來就比較平價,少幾十元就覺得很便宜~
(點牛丼還有附生魚片當前菜哩!)
親子丼登場~平常小雷最愛吃蓋飯了
尤其當半熟滑嫩嫩蛋汁覆蓋在白飯上,再淋上些許醬汁
接著,不斷翻攪到每顆飯粒都能沾到汁液
哇~~碗裡的白飯突然變得非常有味道,米粒口感也變得相當滑順
害小雷不自覺得又多爬了好幾口飯!
滑嫩香軟的蛋汁很對小雷的口味
可惜大間的丼飯淋的醬汁有點甜(不知是不是味霖)
附的味噌湯跟餐前小菜也偏鹹
可能有需要再做些調整改進囉~~
在牛丼和親子丼都上桌後
等最久的就是這道豬排丼~
害我們還一度以為主廚才剛去買豬肉回來咧
好在等餐同時有聽到主廚很賣力的敲打豬排@@
豬排炸得新鮮,厚度也還讓人滿意
只是豬排嚼起來口感有點點的柴~~就是乾乾的啦
這不曉得問題是出在哪??炸過熟、肉太老!?
但想想它是平價日本料理,心裡就會平衡一些~
◎小雷碎碎念
上回寫了一封感恩信,漏了蔡小姐
後來自行研究案請客,又再次漏了蔡小姐
好啦好啦~~小雷這回不就記得了嗎?別唸了別唸了~
下次吃聚餐請主動一點,小雷常常可是貴人多忘事啊!
(吼~~這天小雷的眉毛是怎樣啦!怎麼畫的那麼黑啦!XDDD)
【大間‧日料理】
桃園縣桃園市中山北路52號
03-3393686