讓生活變……緩慢。
原本車子都已經開到南庄
一個念頭
從苗栗山線到海線,我們來到了通霄
聽說這裡有自產的烘培咖啡,還有大片的保護林區
喝~原來是咖啡吸引了小雷
這塊牌子把上田咖啡莊園的創建說得很厲害呢!
指導單位是行政院研究發展考核委員會
(現在聽到研考會三個字就有點剉~~老想一些鬼點子整公僕的單位)
園區占地六千多坪,其中三百多坪是咖啡屋部分
滿園的樟樹林與梧桐樹林不因園區動工而被砍伐,反而完好的被保存下來
整個園區空間與大自然結為一體
走進咖啡屋自然景象依然融入
水泥磚牆,沒有矯飾的多餘裝潢,是個現代綠建築
從樹林透出的陽光很美吧~
照片裡的主角,就是光與影
室內沒有裝空調
樹葉林蔭卻讓整個空間變得相當涼爽舒適
是個不錯的避暑勝地!
咖啡烘培場是我們最感興趣之處
沒機會看到工作人員烘培咖啡豆的情形
只看到整地堆疊高高的麻布袋
下午時間的光線照射在麻布袋上,有種難以形容的美
趁沒人又拍了好多光影照
咖啡烘培機,很好的自拍工具
儀表上滿是厚厚塵埃,看來不是新玩意兒
烘培咖啡豆是門大學問
要如何讓咖啡喝起來不燥不苦,烘培的技術很重要
喝完咖啡,老黃總會表達一些些看法
喝起來有果酸味、完全沒有苦澀、喝完後口乾舌燥~~叭啦叭啦,感覺像很會
小雷則是連苦咖啡都覺得會回甘~~
逛完咖啡烘培場,回到咖啡屋裡
準備來好好品嘗上田咖啡~
有日光,我們捨棄了電燈
有微風,我們不需要冷氣
有大自然,我們慢慢品嚐咖啡的香醇
入園費有抵用餐消費
不懂得喝咖啡,那就乖乖的喝特調咖啡
美好的景色出現在咖啡杯裡
咖啡一定要配上小點心才對味
當然還要有個會陪你一起喝咖啡的伴~~
◎小雷碎碎念
這篇照片小雷刻意用有點偏紅復古的顏色來呈現
看起來好像特別有緩慢、寧靜的感覺
其實,這就是上田咖啡莊園想給來訪朋友的感覺~
【上田咖啡莊園】
苗栗縣通霄鎮福興里9鄰101-1號
037-783798