【新竹峨嵋】富興百年茶廠

2012-02-04

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看見茶葉在跳舞,我愛東方美人。

 

建於日據時代,有百年歷史的富興老茶廠

是當地第一家引入機械製茶的茶工廠

當年所製造紅茶為阿薩姆紅茶

台灣紅茶可說是名揚國際,甚至外銷歐洲及北非等地

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曾經繁榮的富興老茶廠是曾家寶貴資產

寫著「魯國世第」的門首是茶廠的側門

但隨著台灣農業沒落,製茶景氣不加,老茶廠於是停業

長久以來都未對外開放~

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話說,日據時代製茶工業鼎盛

曾家因而致富,蓋了這棟老宅,並以進口石磚建材所砌

可惜富興老茶廠遭逢民國24年的關山大地震

老宅建築大部分於地震時毀壞

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現在的老茶廠已經過重整

唯獨宅院前段牆壁至今保存完好,是百年前的編竹夾泥牆所建造

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民國80年老茶廠歇業,從此曾家老宅大門緊閉

而製茶機具、設備仍依舊完整保留在廠房內

後來是經過幾番溝通後,曾家後代才願意開放老茶廠

好讓大家有幸一窺這迷人、充滿著東方美人芳香的老茶廠

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帶著斑駁鐵銹的製茶機具,留下歲月痕跡

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如今的富興老茶廠作為製茶文化館

目的是想讓大家更了解製茶,並且推廣當地特色

讓社區文化永續發展,台灣好茶就在峨嵋!

當然,老茶廠還有更重要的使命,那就是~~文化傳承

因此,茶廠會不定期召開製茶社區課程

以及與國中小合作辦理校外教學,認識製茶過程

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逛完老茶廠,不帶點茶葉回家怎麼對的起自己呢!

但別急著掏錢

先坐下來喝杯道地的東方美人茶,再聽聽主人的茶經

可是會讓人覺得收穫更多喔!

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◎小雷碎碎唸

小雷來分享個小知識~

東方美人茶也就是俗稱的膨風茶

而東方美人茶之所以喝起來有蜜香

就是因為小綠葉蟬會在幼嫩芽葉吸收養液,使茶芽生長受阻,變成紅褐色

雖說小綠葉蟬是茶園的害蟲

但也由於被小綠葉蟬所咬的茶芽,才會有股獨特的蜜香味

主人笑說~要是當茶園是一片綠時,他的臉也就跟著綠…

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