【食】竹北。Greenbalcony綠洋台‧田園廚房

2012-10-01

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綠洋台,邀請大家到家裡來作客。

 

老雷返台,最開心的事就是全家人聚在一起吃頓好料

只是光找個用餐地點小雷就想破腦

雖然王品旗下幾間餐廳向來是家聚的首選

但除了服務好、吃的飽外,老實說,吃完後似乎不會對這家店留下什麼深刻印象

而且還要考量老人家不喜歡跑太遠吃飯

所以這回用餐地點,選在竹北麻園國小附近的綠洋台~

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餐廳位在二樓,一樓感覺像是主人的家

在踏進餐廳前,入口有著主人親手打造的溫馨陽台

陽台各處栽植多樣植物,映入眼簾是一片綠意盎然

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說起主人,也就是餐廳老闆,他可是位紙雕藝術家

餐廳不管是室內或是室外,隨處都可以看見主人的作品

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原木打造的綠洋台坐落於田邊,店內布置舒適

感覺就像到朋友家作客般輕鬆自在

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充滿美式鄉村風格的吧台

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講究自然環保的綠洋台,是間無菜單的南歐鄉村料理

因為不用點餐,所以大家都很期待主人將端出怎樣的菜上桌

這個空間不時也會辦理紙漿DIY教學活動~

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秋天的季節,天花板上的吊扇轉呀轉,好舒服

加上周圍大都是大扇窗戶,使得用餐環境相當地寬敞明亮

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這天只有小雷一家人來用餐

整個綠洋台好安靜,就像是我們的私人包廂

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店內的椅子坐起來好舒適,想必也是出自老闆之手

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從老闆的創作品不難發現~老闆喜歡貓咪

無法用言語表達的小動物

其實牠的眼神,牠的動作已經表達了一切

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主人已經為我們準備好碗盤~

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來看看綠洋台的南歐鄉村料理全餐~

滿滿都是料的蔬菜海鮮湯,散發著濃濃番茄和洋蔥的香甜味道

湯裡有魚肉、透抽、鮮蝦,還有大量高麗菜、西洋芹

是道充滿健康元素的精力湯~

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接著是顏色鮮豔可口的和風沙拉登場

這道沙拉可說是標準的五行健康料理

清爽的和風醬,加上微微嗆辣的芥末口感

大家都很喜歡這道清爽料理~

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主餐小雷選的是材燒窯烤全雞

被烤得透爛的全雞肉質軟嫩,淡淡的迷迭香滲入雞肉

烤盤下鋪滿多種蔬果~南瓜、地瓜、碗豆等

是道兼顧美味及健康的料理

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手工餐包是小雷的最愛

厚實的餐包,很難想像裡頭是多麼的Q軟

麵粉或著香料,每一口都吃的到幸福的感覺

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好料上桌!

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小雷怕大家吃不飽,所以又加點了材燒窯烤豬肋排(40元/塊)

豬肋排入口即化,吃得出來老闆娘的用心

推薦大家一定要嚐嚐~

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材燒窯烤比薩(350元/個)也是加點的

用料很豐富,但如果餅皮再烤脆一點,口感會更優

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最後甜點與飲料,手工香蕉磅蛋糕與熱咖啡

雖然網路上大家對於甜點的表現感到過於簡單

但這簡簡單單的香蕉蛋糕細嚼之下,口感可是層次分明

如果只是單求像法式糕點的花俏裝飾與擺盤,那就與綠洋台不搭了~

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順便來看看綠洋台的窯

雖然迷你小巧,卻能烤出一盤盤豐盛美味料理

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◎小雷碎碎念

是家庭聚會,也是祝小雷生日快樂

謝謝家人能配合小雷的決定一起到綠洋台用餐

綠洋台果然讓我們開了眼界,也讓我們的食慾大開

好餐廳、好料理,就是要介紹給周圍的好朋友

有機會大家一定要到綠洋台用餐

一個人頭500元,美味料理全都出自老闆娘的好手藝

餐廳採預約制,要記得提早兩天前先訂位喔~

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【綠洋台】

地址:新竹縣竹北市麻園二街239號

電話:03-5566300

1 Comment

  • Reply 羅于玲 2014-01-04 at 05:17:22

    看起來好棒!!
    版主回覆:(01/07/2014 12:18:53 PM)
    真的很棒喔!有在家聚餐的感覺^_^

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