【食】新竹。新橋b3‧breakfast/brunch/bistro

2012-10-28

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今天下午想偷懶來個b~

 

新竹餐廳的龍頭,新橋集團又一最新力作~b3

特別的店名,位於新竹大遠百旁,走的是清新風格的輕食料理

結合了早餐(breakfast)、早午餐(brunch) 、 小酒館(bistro)

從早餐到晚間小酒館,任何用餐時段都可以來b3坐坐

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門口擺放陳列著色彩繽紛的水酒飲

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葡萄酒的酒精濃度很低,印象中大概只有2-3%

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若不想在店內飲用水酒,b3也有提供外賣

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裝潢簡單明亮的b3,帶有日系咖啡館的時髦味道

淺色調的木質家具,搭配綠色植栽,空氣中彷彿多了新鮮的氧氣

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可愛的小鐵鍋,再加上一些小瓶罐,清新雜貨風格

b3看準女性顧客市場,這回捨棄清酒、燒肉,換與咖啡對話

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不喝酒、不喝咖啡,b3也有賣售各式花果茶

每樣商品前都放個小名片,上頭介紹產品味道及特色

瞧b3是不是很貼心啊!

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暫且不論水酒飲料、茶飲好不好喝,b3的商品外觀其實都還挺有質感的

下次想送朋友禮物又不知道要送什麼,就可以到b3來挑選!

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員工的制服是橫條紋的水手服,一整個很有無印良品的風格

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銅杯也有販賣,不過要價不斐就是

倒是想用銅杯喝看看,不知道用起來感覺是如何

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b3的菜單,手繪圖案加實品照片,簡單不失趣味

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小雷點的b3奶茶,事隔太久,已經忘記味道

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明太子雞肉義大利麵,味道和麵條口感都還不錯

唯一可惜美乃滋好像放多了,吃到一半會讓人覺得很膩

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熱壓磚餅是b3的熱賣餐點,小雷點的是綜合菌菇口味

外層的薄餅口感像是墨西哥捲餅,吃起來Q韌還帶點麵粉香

因為磚餅的內容食材很豐厚,一份熱壓磚餅套餐,分量對女生來說可以吃得很飽

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隨盤還附小小份的和風沙拉,醬汁吃起來很清爽

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b3沒有單品咖啡,拿鐵就普普通通囉~~

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木質家具總給人有樸質大方的感覺

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即使是木質沾板,懸掛起來也挺有味道

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b3空間相當寬敞,加上大片落地窗及高挑設計,讓室內光線明亮

與朋友小聚,用餐起來也很舒服

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酒瓶上的小愛神好可愛~

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b3也有二樓空間喔!

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二樓的空間一樣很寬敞舒適,進入前要在門口先脫鞋

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挖炕的座位,取代一般和式座位

腳放下來很舒服,坐久也不會腳麻~

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◎小雷碎碎念

新橋集團不斷創新開發

從新橋燒肉、新橋弄堂、新橋食堂、隱酒藏,到現在的b3

除了餐點好吃,每家餐點各有特色,成為新竹餐廳事業的標竿

b3有別於大人氣料理,以輕食為主,走品味、重品質的小品路線

至於價格也不算是太昂貴,只是餐點還有很大的改進空間

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新橋b3 breakfast/brunch/bistro

地點:新竹市勝利路195號

電話:(03)527-7695

1 Comment

  • Reply 爛泥迪爾 2014-02-20 at 07:37:12

    這間我去吃過感覺真的很不賴

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