【食】新北石碇。九寮坡農莊

2013-04-13

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博物館?藏寶窟?原來是間仿古餐廳~

 

會知道九寮坡農莊是小雷看電視美食節目發現的啦!

某個星期日早上在家和老黃邊吃早餐邊看食尚玩家

節目正好介紹石碇、深坑美食,看主持人吃著誘人美食

馬上就轉頭對老黃說~看起來好好吃喔,我們也來去吃!(挑眉)

趁清明節的連假,找吳女士跟阿中全家一起來吃~

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『參觀、奉茶、借廁所,都歡迎!』

免費提供廁所,這項服務真不錯~

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九寮坡農莊共有三層樓,但用餐區僅開放兩層樓

如果沒預約用餐,假日很難有座位

尤其用餐沒有時間限制

吃完留下來喝茶聊天,老闆也不會趕人

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客人一多連賣叭噗的也來了

生意果然還不錯,吸引很多小朋友吵著要買叭噗

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二樓的室內也有擺放桌椅,只是燈光昏暗

一般客人還是會比較喜歡挑選外面走道空間的座位

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室內展示許多古早味農村時期的器物

牆上貼著滿滿復古電影海報

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用麵粉袋製作的衣褲

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這個竹編提籠,光看圖文小雷還真有點看不懂

倒是吳女士一眼就看出來這是小時候捉蝦的竹籠

果然年齡不會騙人@@

當然,上一代也有很多有趣的經歷,是我們這世代所沒嘗試過的

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沒皮日本的漫畫,小雷國中時候也曾瘋狂迷戀過

當時的零用錢都拿去買漫畫了

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我們用餐的座位被安排在餐廳二樓走道

對面就是一片山巒岩壁,視野還不錯

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桌上一大壺紅茶

這味道比其他餐廳用自來水煮的茶葉水要來的好喝多了

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九寮坡是有印製自家菜單本

只是在假日時候為了應付大量客人,增加上菜速度

假日使用的菜單就看起來很單薄、菜色也很簡單~

假設用餐時間選在假日,但卻又想嚐嚐菜單本上的菜色

建議可以早到,趁著人潮還不多的時候點餐

店家若有時間還是很願意提供菜單本上的菜色

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白斬放山雞~

雞肉吃的到冷藏的凍凍,可是吃起來又沒有剛從冰箱拿出來解凍的感覺

結實的雞腿肉,肉質鮮嫩不乾柴

不沾醬更能吃出雞肉鮮甜的風味

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活力野菜~

大家都不知道這是什麼菜,小雷覺得口感像地瓜葉

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綠茶炒飯~

味道偏淡,吃得出微微茶香

不過服務生送來的時候已經冷掉

不知道是不是早早就先炒好,擺上一段時間

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香酥溪哥

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九寮烘蛋~

這道料理是隨著季節產的野薑花所製作

剛好我們來的時令不是野薑花的產季

所以原本的烘蛋料理,就改成明太子日式蛋捲

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茶油麵線~

順帶一提,石碇最出名的伴手禮之一就是『許家手工麵線』

堅持傳統手工做法,無添加防腐劑

來石碇旅遊,推薦可以順道到山上參觀麵線工廠

但九寮坡的麵線據了解非使用許家手工麵線就是~

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招牌豆腐煲~

石碇另個有名的佳餚就是手工豆腐

九寮坡的豆腐料理,是選用石碇老街『王氏豆腐店』的手工豆腐製作

利用石碇的好山好水及老店完全手工的傳統製作過程

再加上九寮坡精湛的廚藝,讓豆腐的美味變成店家特色料理

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招牌豆腐煲的配料相當豐富

有鮭魚肉塊和花枝等,是道口味獨特的創意料理

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檳榔花排骨湯~

檳榔花也是九寮坡的特色菜

排骨湯頭味道清爽,讓人忍不住喝上好幾碗

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檳榔花原來長這樣啊,小雷還是頭一回吃到

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最後用餐結束,店家還會招待自釀的花醋

有助於去油解膩

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沒過一會兒,餐廳已經客滿了

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餐廳的三樓也有擺放桌椅,但暫時不開放

九寮坡每個月最後一個星期日,還會特別請老師來教小朋友畫畫

牆上掛的畫作很多都是小朋友的作品

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餐廳後面還有步道,不曉得通去哪?

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九寮坡的名片,看倌請自個兒參考

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◎小雷碎碎念

小雷喜歡九寮坡除了菜色美味外,另個理由就是餐廳不會趕客人

當天其實有很多沒訂位的客人要來用餐

可是服務生都會告訴客人,必須等用餐的客人離開才會有位子

也就是說,如果用完餐想繼續喝茶、看風景

九寮坡也是非常歡迎的喔!

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【九寮坡農莊】 (建議預先訂位)

地址:新北市石碇區九寮埔路2號

電話:02-26631886

1 Comment

  • Reply 二檔頭 2015-12-08 at 00:52:51

    你好 我是九寮坡的二當家 感謝你過去對九寮坡的照顧 元旦起我將接掌九寮坡一年 期待你再次光臨
    版主回覆:(12/08/2015 02:15:04 AM)
    不用客氣啦~
    不過還真的很玄耶,之前才跟家人說想再去九寮坡用餐,沒想到店家就上來留言了^^…
    祝生意興隆,加油

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