手工自製糕點,吃出美味好健康。
某天和老黃約好下班一起去剪髮
結果老黃提早到,就利用空閒時間搜尋中壢地區咖啡館
找到位在元化路上的『瑞沁咖啡』~
這間咖啡店營業有一段時間
小雷經過次數起碼有上百次,但卻從未上門消費過
沒想到居然讓老黃這個新竹人,率先攻進小雷的地盤
而且還推薦小雷一定要去試試瑞沁老闆娘手工製作的點心!
牆上的木櫃裡擺放好幾支摩卡壺
不得不佩服老闆娘好手藝
不僅會烘豆、煮咖啡,還會做吐司蛋糕和美味的料理
角落一旁的磨豆機
冰櫃裡的起司蛋糕,用餐結束後有點一份來配咖啡
瑞沁咖啡的菜單
套餐附濃湯、沙拉
比較不一樣的是濃湯喝起來沒有濃稠的感覺
有些店家的濃湯雖然濃稠
但感覺上是加了不少奶油,喝完熱量也爆增
瑞沁的濃湯口感則偏清爽
焗鮭魚飯 NT.180單點/NT.220套餐
剛烤好的焗飯熱呼呼上桌,散發著香濃起司味道
鮭魚與飯拌炒後,再舖上一層厚厚起司,份量頗為驚人
主角鮭魚肉末,店家也給的很大方
每一口都吃的到鮭魚肉呢!
照燒雞腿飯 NT.180單點/NT.220套餐
香煎照燒雞腿搭配幾道家常配菜
看似簡單料理,但卻充滿家的幸福感
最近家裡的餐桌上不時會出現照燒雞腿這道料理
吳女士的料理功力越來越好
幾乎煎的跟瑞沁一樣好吃!
咖哩飯(雞肉) NT.180單點/NT.220套餐
我們這天覺得最好吃的一道主餐就是咖哩飯
濃濃的咖哩香氣,伴隨著營養美味元素
特別是咖哩的香料富有薑黃素,具抗癌功效
來個菇菇特寫~
蕃茄海鮮義大利麵 NT.190單點/NT.230套餐
食材新鮮、配料豐富的海鮮義大利麵
光看盤飾就夠令人驚豔的
可惜麵條口感煮的過軟
如果時間拿捏好,也許在口感方面會有更好表現
蝦子有新鮮喔!!
奇異果汁NT.130
瑞沁的現打果汁表現也不錯
不僅豪氣的大量放入奇異果
看這水果量與水的比例,只能說瑞沁是佛心來的
拿鐵(義式咖啡) NT.120
拿鐵喝起來溫和順口
不過這回吸引我的不是咖啡風味
而是咖啡杯的圖案~黑人端著摩卡壺
再次喚起小雷和老黃的咖啡旅行目標:南美!一個咖啡富裕的地區
美式咖啡(附餐)
耶加(精品咖啡) NT.130
老黃第一次喝瑞沁的瓜地馬拉
這回老闆娘推薦風味較多的耶加,可以明顯喝到果酸及花香味道
起司蛋糕(嘉年華口味)NT.65
瑞沁老闆娘自製糕點
食材都是真材實料,製作過程一點都不馬虎
吃起來口感紮實,小雷在這兒不得不稱讚店家的用心
美式司康餅 NT.60
作好的司康餅會放置糕點展示台
當有客人點的時候,會再放入烤箱烘烤加熱
烘烤的過程整間店瀰漫著香濃的奶香味及起司味
當司康餅上桌,突然有種感覺~捨不得將這美味吃光光啊!
◎小雷碎碎念
瑞沁老闆娘因為喜歡咖啡、喜歡烘焙,於是為了圓夢開了這間咖啡館
目前的店雖顯簡單,沒有華麗的裝潢
但從餐點的製作及對食材用心,也讓我們感受到她對食物的熱誠
下次小雷還想去吃看看瑞沁的三明治
聽老黃說三明治的吐司也是老闆娘親手作的
也歡迎大家來中壢時,順道到瑞沁坐坐,嚐嚐老闆娘的好手藝!!
【瑞沁咖啡A-Rich】
地址:桃園縣中壢市元化路155號
電話:03-4224648
官網:http://arichcoffee.pixnet.net/blog
FB粉絲頁:瑞沁咖啡Rich-ing Coffee