【食】苗栗後龍。牛師父御膳牛肉麵

2014-02-14

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享用皇帝專屬御膳牛肉麵,不必上演穿越劇。

 

在苗栗後龍這個安靜的小鎮,有間超厲害的牛肉麵店

每到中午用餐時間,店內必定擠滿用餐客人

為了一嚐牛師父御膳牛肉麵的好滋味,我們特地從新竹開車到苗栗

如果來晚了,別說現場沒位子坐,就連小菜想吃還吃不到呢!

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牛師父牛肉麵臨近後龍火車站,一旁還有寬敞的空地可供停車

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那天來牛師父用餐的時間是星期六中午,同樣地我們也遇上等待座位的命運

利用等待時間小雷環顧店內用餐的客群

有一家大小從外縣市來的外地觀光客,還有穿著輕便居家服的當地居民

總之,來來往往外帶、內用的客人從未間斷,生意亂好的

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牆上的招牌寫著店名取為御膳牛肉麵的緣由

牛肉麵是由清朝乾隆皇帝御廚的提供御用配方,採18種珍貴藥材細火慢熬而成~~

嘖嘖,光看這幾句話是不是就很吸引人想啊!

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店內菜單主要以牛肉麵為主

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提醒一下,由於廚房人手不多

所以餐點上桌又是另個時間等待,大家切記要保持耐心啊….

(從等候坐位一直到餐點上桌,我們可是等了超過30分鐘XDDD)

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來牛師父除了要吃牛肉麵,小菜也是人人必點的項目

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牛師父的小菜之所以好吃又特別就是店家會將客人選好的滷菜切盤後再加入辣椒拌炒

小菜不單單只有滷汁香氣,還多了辣椒、大蒜的辛香味

直到現在依然久久無法忘懷牛師父別出心裁的小菜滋味呢!

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另外別忘了一定要來幾顆香Q好吃的黃金蛋

經過糖燻的黃金蛋不僅色澤均勻,滑嫩黏稠的蛋汁更是令人垂漣三尺啊

流口水了~流口水了~

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牛肉麵 NT.80(小)

牛師父選用的麵條很有嚼勁

至於牛肉及湯頭小雷已經沒印象它的口感跟味道了XDDD

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炸醬麵 NT.50

我點炸醬麵的時候,阿鵬一直用異樣眼光看我

他說他來這裡是第一次有朋友不吃牛肉麵,反而吃炸醬麵

我猜阿鵬心裡的OS:牛師父明明就是牛肉麵出名,竟然有人點炸醬麵…

哈!是有人規定牛肉麵店一定要點牛肉麵嗎?

我跟老黃挖兩口來吃不就知道味道了,這就是兩個人吃飯不孤單的優點啊!是吧~是吧

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◎小雷碎碎念

全台特蒐超人氣美味牛肉麵,小雷在此分享一枚

下次有機會經過後龍,午餐就來嚐嚐牛師父御膳牛肉麵

個人覺得小菜比牛肉麵還好吃喔!

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【店家資訊】

牛師父御膳牛肉麵

地址:苗栗縣後龍鎮南龍里重德新村119號

電話:037-721791

營業時間:早上11時開始營業,星期日公休

1 Comment

  • Reply zpon 2014-02-15 at 19:23:37

    是阿,是阿⋯⋯
    By 落莫的牆角男
    版主回覆:(02/17/2014 03:34:12 PM)
    哈~好啦好啦,人家下次點牛肉麵咩XDDD
    下次你回來,我們一起去吃踐邑烏龍麵,厚呷厚呷!

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