【食】新竹關西。清香飲食店‧80年老店

2014-02-16

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來到客家庄,當然還是要找道地的客家美味囉!

 

濃濃客家風情的新竹縣關西鎮,讓人直接聯想到關西仙草

想喝杯道地仙草茶,建議大家可以到關西農會免費體驗

不過今天不喝仙草茶,而是要帶大家來吃吃老味道的客家麵食~

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離開馬武督時間大概是下午兩點多,這時想來碗熱呼呼的湯麵補充體力

正逢過年期間街上很多店家都沒做生意

原本要去吃ㄤ咕麵,也一樣沒營業

看到清香麵店進出客人不少,沒太多考慮的我們也跟著進去吃了

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麵店的廚房就在進門口旁,員工們工作的情形一覽無遺

廚櫃裡的餐具碗盤,就一般傳統的小吃店來說算是擺放很整齊

我喜歡看櫃檯店員上菜的工作模樣

因為可以看看大部分的客人都點什麼菜

這樣就知道這家店的人氣菜單是什麼,就不容易踩雷啦!!

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清香麵店有販賣香蔥油、金桔醬、福菜、辣椒醬

這些都是非常有客家風味的特製佐料、醃製品

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牆上貼有麵店使用的食材

粄條是選用新埔的吳記純米粄條

麵條則是選用同樣是老店的振興製麵,位置就在清香麵店的對面

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清香飲食店的菜單~

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薑絲炒大腸 NT.170

客家料理中小雷最愛就是薑絲炒大腸

有嚼勁的Q軟大腸,伴隨濃厚的醋酸香氣

配著薑絲一起吃超級夠味~

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客家扁麵 NT.50(湯)

覺得扁麵還不錯吃

用餐結束,我們就去對面振興製麵買了兩包麵條回家煮

麵店與製麵廠合作,真是聰明的行銷方式!

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客家粄條 NT.50(湯)

粄條也很好吃,湯頭喝起來清爽不油膩

而且店家還特別標榜這可是純米做的粄條喔!

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◎小雷碎碎念

飄香80年的清香飲食店,經過四代傳承美味

不僅吃的到老味道客家料理,同時食材選用也堅持傳統

下次經過關西,別忘了來一碗正宗客家麵食

用完餐後再去農會喝杯仙草茶

超精彩的關西小旅行,等你喔!

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【店家資訊】

清香飲食店

地址:新竹縣關西鎮中豐路一段422號

電話:03-5872887

營業時間:上午8:00~下午20:00(週一公休,連假除外)

官網:http://www.ikcl.com.tw/

FB粉絲頁:www.facebook.com/pages/清香飲食店

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