來到客家庄，當然還是要找道地的客家美味囉！
濃濃客家風情的新竹縣關西鎮，讓人直接聯想到關西仙草
想喝杯道地仙草茶，建議大家可以到關西農會免費體驗
不過今天不喝仙草茶，而是要帶大家來吃吃老味道的客家麵食~
離開馬武督時間大概是下午兩點多，這時想來碗熱呼呼的湯麵補充體力
正逢過年期間街上很多店家都沒做生意
原本要去吃ㄤ咕麵，也一樣沒營業
看到清香麵店進出客人不少，沒太多考慮的我們也跟著進去吃了
麵店的廚房就在進門口旁，員工們工作的情形一覽無遺
廚櫃裡的餐具碗盤，就一般傳統的小吃店來說算是擺放很整齊
我喜歡看櫃檯店員上菜的工作模樣
因為可以看看大部分的客人都點什麼菜
這樣就知道這家店的人氣菜單是什麼，就不容易踩雷啦！！
清香麵店有販賣香蔥油、金桔醬、福菜、辣椒醬
這些都是非常有客家風味的特製佐料、醃製品
牆上貼有麵店使用的食材
粄條是選用新埔的吳記純米粄條
麵條則是選用同樣是老店的振興製麵，位置就在清香麵店的對面
清香飲食店的菜單~
薑絲炒大腸 NT.170
客家料理中小雷最愛就是薑絲炒大腸
有嚼勁的Q軟大腸，伴隨濃厚的醋酸香氣
配著薑絲一起吃超級夠味~
客家扁麵 NT.50(湯)
覺得扁麵還不錯吃
用餐結束，我們就去對面振興製麵買了兩包麵條回家煮
麵店與製麵廠合作，真是聰明的行銷方式！
客家粄條 NT.50(湯)
粄條也很好吃，湯頭喝起來清爽不油膩
而且店家還特別標榜這可是純米做的粄條喔！
◎小雷碎碎念
飄香80年的清香飲食店，經過四代傳承美味
不僅吃的到老味道客家料理，同時食材選用也堅持傳統
下次經過關西，別忘了來一碗正宗客家麵食
用完餐後再去農會喝杯仙草茶
超精彩的關西小旅行，等你喔！
【店家資訊】
清香飲食店
地址：新竹縣關西鎮中豐路一段422號
電話：03-5872887
營業時間：上午8：00~下午20：00(週一公休，連假除外)