手作的感動！甜甜暖暖，充滿幸福感的道地法式美味糕點。
高鐵新竹站附近最近多了幾間新開的咖啡店，感覺都還蠻有特色的
對我這種愛喝咖啡又喜歡嚐鮮的愛吃鬼來說，真的是太棒了！
專賣法式甜點為主的欣悅甜法式點心位於高鐵站四號出口對面的惠友遠見大樓一樓
高挑的店面有著濃濃地法式優雅風情
欣悅甜的周遭並無其他店家，所以氣氛就更顯得格外寧靜悠閒
門口的座椅及門把，透露出空間環境走復古工業風格
這也讓法式小店多了些時尚流行感
現在已是三月天，該是迎接春天的到來的季節
但玻璃櫥窗依然還停留在聖誕節暖冬的氛圍
這點兒時光錯置我想大家應該不會介意！
店內以粉色為主體，再用咖啡色混搭金屬感的水管做佈置
柔和的鄉村雜貨風格隱藏著小小的低調奢華
架上擺放許多設計精美的禮盒
欣悅甜除了供應早午餐、甜點、下午茶外，還提供客製化服務與禮盒預訂
甜點櫃裡的糕點每個都看起來好好吃
先巡視櫃子裡的甜點一遍，並在心裡暗自記下等會兒要點的餐點
欣悅甜用餐空間共有兩層樓，三樓是工作室
這裡假日生意真的很好，來到的時候一樓已經客滿
服務生帶我們上二樓的座位
二樓的座位也剩不多，於是選了靠窗的沙發座位
幻像自己就像貴婦一樣一邊喝下午茶一邊看窗外風景(隱約感覺老黃的白眼飄過來←_←)
不過沙發座椅有點太深了，不是很好坐就是~
原本想放菜單給大家參考
但我發現欣悅甜的DM做得比菜單還來的很精緻
不僅甜點介紹，就連選用的製作原料也都介紹的很詳盡
點心主要以菜單供應為主，不時還會推出限定商品
白酒蘋果塔 NT.110
這款白酒蘋果塔的蘋果內餡是用西班牙生產的白葡萄酒熬煮
對我來說酒香並不明顯，倒是內餡中還嚐的到些微蘋果果肉顆粒
酸甜口感不過份甜膩，屬於大人氣的風味甜點
莊園檸檬塔 NT.110
散發檸檬清香的法式檸檬塔是許多法式點心的招牌甜點
之前在『Chez moi。88-2來我家吧！』吃到的檸檬塔有股鐵鏽味
這回在欣悅甜同樣也出現這種味道，而且還多了鹹派的味道XD
我開始有點疑惑，是說檸檬塔都會有鐵鏽味嗎，還是製作的過程中遇到什麼狀況？
或許我應該再嚐嚐其他店家製作的檸檬塔，或者飛到法國求證(再次被老黃白眼←_←)
可麗露 NT.55、起司塔 NT.110
法式經典甜點可麗露要做得好吃可不容易
尤其那焦脆外皮，內部Q軟帶有層次的口感
一口咬下散發濃郁奶香及香草氣味
欣悅甜的可麗露算是好吃的，大家下次來可以吃吃看，真的不錯喔~
至於起司塔的口感比較特別，屬於紮實綿密的重乳酪口感
吃這種蛋糕的時候我最喜歡挖一口放進嘴裡，然後等待嘴裡的蛋糕慢慢融化
當起司與奶油香氣在嘴裡溫潤開來時，這種感覺超幸福
吃完也超有飽足感的XDDD
拿鐵咖啡 NT.130
除甜點食材外，咖啡豆也是店家講究的部分
雖然是選自進口精品級咖啡豆，可惜咖啡整體口感味道不是很合我意
看來還是甜點表現比較出色！！！
方型盤子對我來說是死穴
遇到這種形狀的盤子拍照取景我根本無法招架
回家整理光擷取照片就耗費好多時間….(好想建議店家換盤子喔>///<)
◎小雷碎碎念
欣悅甜以塔類的甜點居多，偏偏我也很愛吃這類甜點，結果一不小心又給它點太多
是說女人啊，怎能抗拒的了如此美味又幸福的滋味
快來欣悅甜品嚐用心製作的法式點心吧！
【店家資訊】
欣悅甜法式點心 Pâtisserie
地址：新竹縣竹北市高鐵七路65-19號1樓
電話：03-6683416
營業時間：週一至週六09:00~18:00