正統義式風味料理,連老外都稱讚的道地家鄉好滋味。
民生社區一直是我很想攻佔的美食地圖,不僅餐廳多、特色咖啡館也多
這天剛好來民生社區附近辦事
午餐就到許多網友推薦的蝸牛義大利餐廳用餐~
蝸牛義大利餐廳在民生社區經營有多年時間
製作的義大利餐點十分道地且傳統,因此培養出一群死忠的老饕
平日用餐時段生意還是很好
透明窗戶看得到廚房廚師們忙碌的模樣
料理的香料是自家種植
食材所選用的義大利麵和紅酒醋,櫃檯都有販售
氣泡水資 NT.35(無限量供應)
菜單清楚註明料理食材內容
義大利麵條、橄欖油、米及鮮奶油等食材的來源出處說明相當清楚,還有圖片參考喔!
食材選用的品質確認完成後,接下來只要廚師用心料理
想要端出美味的義式料理也就相距不遠~
午餐、晚餐時段點主餐,加價100元升級主廚套餐
包含開胃菜、湯品及飲品
南瓜湯淋上鮮奶油線條好像斑馬紋
小杯冰沙有助開胃
白酒櫛瓜大蛤蜊細扁麵 NT.380(單點)
這道白酒櫛瓜大蛤蜊細扁麵是選用畢旗利酒莊的白葡萄酒所料理
食材中的櫛瓜,在義式料理十分常見
雖然外觀與小黃瓜相似,但口感有別於小黃瓜,而且還是南瓜的同類~
番茄海鮮燉飯 NT.380(單點)
蝦子好大一隻!!
燉飯的米粒處理的恰到好處,不會過於軟爛,又有粒粒分明的口感
番茄醬汁均勻融入米粒,每一口都嚐的到鮮甜濃郁的番茄滋味
道地提拉米蘇 NT.160
堅持使用天然食材的蝸牛,為了讓顧客能享用到道地風味
在甜點製作上選用無添加穩定劑與防腐劑,保存期限僅有兩周的歐牧純生鮮奶油
◎小雷碎碎念
隔了好久才寫好的蝸牛大部份餐點的味道都忘記了
但對於海鮮燉飯的美味依然印象深刻
蝸牛其它口味的燉飯也很受外國客人稱讚,另外還有供應早午餐唷~
【店家資訊】
蝸牛義大利餐廳
地址:台北市松山區民生東路四段56巷3弄10號
電話:02-27136648