自烘咖啡工作室，文青質感不限時簡約空間
在內壢元生社區，去年5月初開幕的『弎咖 θRICA CAFE』，試營運的時候就有注意到，一直隔了半年等到人潮稍退才來晃晃，弎咖除了是自家烘焙咖啡店，除販售精品咖啡豆、濾泡咖啡零售，同時也與店家商業合作，目前合作店家不乏都是最近非常夯的人氣咖啡店餐廳，有中壢的冷杉咖啡Silver Tree Coffee、高雄的日和珈琲GoodVibe Coffee、新竹的生地餅鋪，既然合作店家全都這麼火紅，當然要直奔弎咖品嚐一下。
弎咖也有迷人的光線，不管是玻璃門映在牆上的折射光，還是透在地板上的日照光，喜歡追光的朋友一定要好好把握！
室內空間屬簡約風格，有種日系咖啡店的文青感，層架上杯盤、咖啡杯有條不紊一一擺列整齊，很喜歡這種清爽乾淨的感覺。
咖啡機、磨豆機、音響、烤麵包機，整體均一黑色系，隱藏著低調內斂氛圍，每次初訪一間店，我都會細細觀察店家擺設與使用器具，不過天秤座的我都是純粹以美感直覺來欣賞，品牌功能方面問我也不懂，只要不要太差，最重要的，美是一定要具備。
最裡面的空間是弎咖的烘豆、挑豆工作室。
以咖啡為主，提供義式咖啡與手沖單品，不喝咖啡也有少量飲料可選擇，焦糖鮮奶茶、可可牛奶及兩款無咖啡因有機茶，甜點視當日供應品項，店家直接將手寫菜單貼在收銀檯螢幕上，隨性自在，蠻做自己的。
媽媽喝美式黑咖啡，我喝卡布，這裡的熱卡布奇諾有著傳統厚厚奶泡，綿密口感搭配濃縮，尤其喜歡喝完嘴角殘留的白鬍子，這可是老卡布的執念啊！甜點選了兩樣經典品項，一個是最近每間咖啡店幾乎都熱賣的焦糖布丁，另一個是抹茶瑪德蓮，特別說一下弎咖的三溫糖布丁，風味上屬於大人氣口味，吃起來苦味比例佔大部份，不過還是要看每個人的接受度，像我就覺得有苦，可是媽媽說還好，果然我在大家眼中還是個小孩啊！而抹茶瑪德蓮口感綿密，散發濃濃抹茶香氣，雖然是道咖啡店常見經典甜點，但要製作得好吃也不見得容易呢！
發現了一個可愛的玻璃杯！
◎小雷碎碎念
弎咖 θRICA CAFE的自我介紹『Three 的kk音標是[θri]，θ也代表著咖啡豆，有點任性的我們就想取一個讓你看不懂的名字。』三個好朋友在共同事業上一起努力，這樣的革命情感很好，年輕人的任性我喜歡，而幾間合作店家，冷杉咖啡之前去過了，生地餅舖因為離家近，何時去都不成問題，倒是日和珈琲，是目前我最想去拜訪的咖啡店，跑店嘛，就是一種一定要全部收集到手才開心的任性啊！
【店家資訊】
弎咖 θRICA CAFE
地址：桃園市中壢區文化二路305號
營業時間：平日10:00-20:00、週六及週日14:00-22:00（每週二公休）
電話：03-4554533
備註：低消為一杯飲品/假日客滿限時2小時/平日不限時
◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主